蜂蜜具有補脾胃、潤腸、潤肺和解毒的功效。但來自不同蜜源植物的不同品種的蜂蜜,其作用稍有不同。黃連蜜、紫雲英蜜,槐花蜜具有潤滑腸胃,改善便秘的作用;枸杞蜜、棗花蜜、檸檬蜜具有消炎止痛、潤肺止咳的作用,同食還能使人體血紅蛋白增加並降低血脂;黨生蜜、荔枝蜜和龍眼米具有營養心肌、改善代謝功能,使心血管舒張而改善血液循環;椴樹蜜、龍眼蜜、棗花蜜具有幫助睡眠、鎮靜心神的作用。
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1、促進心腦與血管功能
蜂蜜是屬於天然的食物,營養含量豐富,其中包含有能夠改善心腦血管功能的物質,主要作用於血液,平時多食用蜂蜜又不少益處,尤其是對患有心腦血管疾病的人群。
2、保護肝臟
經常吃蜂蜜可以避免出現脂肪肝,是因為蜂蜜可以保護肝臟,幫助肝細胞生長,而且能夠潤腸通便,降低肝臟的壓力,保證肝臟功能可以正常運轉。
3、增強抵抗能力
蜂蜜可以提升人體的抵抗力,在疲勞的時候飲用蜂蜜有助於恢復精氣神,同時可以預防一些疾病的產生。蜂蜜還能幫助人補充體力。
4、治療皮膚傷害
蜂蜜雖然是種食物,但是不僅可以食用,而且還能外敷,如果出現燙傷,就可以用蜂蜜來幫助殺菌,皮膚也會有所恢復。假如平時吃糖較多,也能用蜂蜜來殺出口腔內的細菌。
5、其他功效
除了上述的幾種功效以外,蜂蜜還有很多其他功效,比如清熱解毒、治療體虛燥熱等,如果經常咳嗽,喝蜂蜜也會有一定的緩解效果。總之,蜂蜜的功效有很多,對人體幾乎是百利而無一害,但是也有諸多的注意事項。
吃蜂蜜需要注意什麼?
1、一部分人群是不能食用的,雖然蜂蜜比較適合老人、小孩以及高血壓患者等人群食用,但是也有一些患病人群是不能使用。例如糖尿病人,還有肚子脹的人也不能食用。
2、很多食物之間都存在禁忌,包括蜂蜜,蜂蜜就不能與蔥共同食用,兩者一起吃會產生有害的物質或者是使人出現腹瀉。
3、很多人都會把蜂蜜沖成蜂蜜水喝,但是沖蜂蜜水一定要使用溫開水,不易過熱或者過涼,溫度控制在五十度左右就可以了。不會破壞蜂蜜當中的營養物質,也不會對胃造成刺激。
儘管蜂蜜的功效很多,可大家往往購買的並不是純正天然的蜂蜜,有的還會摻有一些糖分,所以要學會辨別購買,純正的蜂蜜看起來會比較透亮,往往還會伴有一些花香味,只有食用純正的蜂蜜,才能更好的發揮它的功效。
那些蜂蜜是根本不存在的
雪蓮蜂蜜。雪蓮通常生在在高山雪峰(溫度在0℃以下)之中,氣候惡劣,這樣的環境下蜜蜂還採蜜?蜜蜂是怎麼做到的啊?甚至有的商家還在後面說了一大堆雪蓮蜂蜜的各種功效,就想問問你們進行過藥理實驗麽?!
玫瑰蜂蜜。玫瑰花是沒有蜜腺的,也就是說沒有玫瑰蜜!玫瑰蜜一般會吹噓美容養顏,調經補血。假如是蜂蜜裡加的玫瑰精油提取液,誰也沒法保證這個提取液是怎麼的品質,中間環節,你懂的。
金銀花蜂蜜。金銀花的花冠又長又細,蜜蜂嘴比較短,根本是采不到的。
野菊花、黃連、益母草的資源非常非常非常有限。黃連生於山林陰處,益母草和野菊花分散山野荒地、田埂、草地。不能形成大規模蜜源,無法形成單花蜜,所以自然狀態下是不存在益母草蜜、野菊花蜜和黃連蜜。