紀實攝影：山東臨沂農家生活，七十年代

【烙地瓜面煎餅的當地人家，需要提前用水泡發；山東沂水， 1977年。】該面使用曬乾後的地瓜片，磨成粉末製成。

【當地人吃的青菜，都是自家菜園裡種的；山東沂水，1976年。】自留地通常為生產隊耕地的5%-7%，照顧社員們的蔬菜等作物種植。

【沒有灶房，當地人就在院子裡做飯；山東沂水，1979年。】

【當地人用驢磨糊糊，用來烙煎餅；山東沂水，1977年。】山東煎餅的歷史非常久遠；傳說中，孟薑女哭長城時，所攜帶的食物就是煎餅。

【當地人通常隻吃簡單的主食，長期不炒菜，致使炒鍋都生了鏽；山東沂水，1977年。】

【麥收之後，當地人正在淘新麥做饃敬天；山東沂水，1978年。】

【老兩口正在用石碾加工糧食；山東蒼山，1977年。】石碾分碾砣、碾盤兩部分，是我國的傳統農業用具，歷史悠久。

【家裡沒有柴火時，就掃院子裡的垃圾燒火做飯；山東蒼山，1977年。】

【農村老人用鏊子烙煎餅；山東沂南，1979年。】《山東臨沂，1970年代。攝影：李百軍》