說起端午節，必會說到一個人和三樣東西。這一個人是屈原；三樣東西是：龍舟、雄黃酒、粽子。粽子是端午節必備的食品，沒有粽子，便如「無酒不成宴」一樣，也會「無粽不成節」。
這種在端午節專用的粽子，在我們家鄉都叫「灰水粽」，之所以叫「灰水粽」，是因其做法而命名。以前每逢端午節，都是母親親手包的粽子，其他人都不會，也沒人學。據母親說，灰水粽的做法很簡單，就是用在山上野生的鴨腳木或山芝麻樹的枝乾和樹葉燒成灰，然後將灰放進鍋煮後過濾，剩下的水都是黃黃的，用這水和糯米攪拌，做成的粽子也是黃黃的；因粽子沒有味道，需沾白糖或蜂蜜才好吃。
這種灰水粽在城裡也有賣，但現在城裡賣的大多是那種用紅豆或芝麻做餡的角粽或條粽。城裡人也基本沒人會自己去包粽，幾乎都是買來吃。母親因已搬來和我們住，今年也不自己包粽了，而且也沒有合適的材料。因我們家過端午節比較隆重，一般都要殺雞上供品祭祖，而粽子也是必不可少的供品之一。所以今年的粽子也是在城裡的一家店買的，因沒有預訂，差點買不到，據去買粽的妻講，去那家店預訂的都是部門居多，預訂的量都是幾百個、上千個，生意好得不得了。我們這次買粽並不是為吃，而是為趕回欽州老家祭祖時用，祭完後再趕回城吃晚飯。
回家祭祖時，也是行事匆匆，上香，上供品，祭祖、祭土地公，燒炮┅┅儀式如每年重複的一樣，沒什麼變化，除母親依然每次都很虔誠外，其餘人包括我都是走過場、走形式居多，只是按以往的風俗在完成一件每年都在重複的事。這種風俗已經傳承了幾千年，以後大概也會繼續傳承下去。但由己推人，大概如我這樣走形式的也是佔大多數吧，尤其是現在的年輕人，有幾人真把祭祀當回事呢。至於說對天地、鬼神的敬畏，那更是少見。我甚至懷疑，再這樣發展下去，這種延續了幾千年的習俗，到底還會有多少遺留？
對於現在的祭祀，我們隻當是一種習俗的儀式來完成，但先人、古人未必是這種心態。譬如《論語·八佾第三》就曾這樣記載：祭如在，祭神如神在。子曰：「吾不與祭，如不祭。」 意思是：祭祀祖先就像祖先真在面前，祭神就像神真在面前。孔子說：「我如果不親自參加祭祀，那就和沒有舉行祭祀一樣。」 這裡孔子所特彆強調的是，祭祀的人內心需要虔誠。我們今天常說的「信則有，不信則無」，大概就是這意思了。中國古代的民風是淳樸的，人們對祖先、對神明留給後人的一切是感恩圖報的，祭祀只是一種表達方式。
（潑墨畫與油畫）
端午節每年都過，粽子也是每年都吃。我記得某教育家這樣說過，所謂文化，就是一群人每年都在重複做一件事，形成習慣了，就是文化。所以，我想，這種習俗的延續也是一種傳統文化的傳承，即使因時代的發展，社會的進步，心態已有了變化 ，但只要習俗還在，就可時時提醒我們，我們繼承的是中華民族的傳統習俗，我們是炎黃子孫。
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