【食材】
雞蛋/牛奶
橙子/砂糖
【做法】
1、將橙子在2/3出切開,從中挖出果肉。
2、將兩個雞蛋打散,按1:1比例加入溫牛奶,加入少許白砂糖攪拌均勻。
3、將攪拌均勻的雞蛋過篩倒入橙碗中。
4、在橙碗上包上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小洞。
5、上鍋隔水蒸10分鐘左右,再燜2分鐘。
在蒸的時候就飄出了清香,用這法子蒸的雞蛋,簡直就是哄小孩利器清新可愛,家裡小孩有感冒咳嗽的,可以試試這種辦法哦
蒸蛋細膩有橙香,好看又美味。
備註:也可以不加牛奶,直接是雞蛋加水或者擠點橙汁,這樣腥味不會那麼重,家裡請客的時候也可以露一手!
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