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北京天橋1939年,撂地之外的平民市場

【天橋街景】清末民初時期,天橋地區是京城最大的文化商業中心。除了民間撂地表演,北洋政府時期,城南、新世界遊樂園等現代娛樂設施都建在天橋附近,天橋文化是北京舊社會底層文化的代表。

【天橋的露天照相攤位】天橋地區位於正陽門至永定門之間,是由南部進入北京內城的必經之路,天橋建成後,自發的市場逐漸出現,此地逐漸繁榮了。後因為外城的修建,天橋地區成為京城區域的組成部分;清朝順治時期頒布遷漢令,強製內城漢族居民遷往外城。進一步促進了該地區商業的興盛。

【天橋街景】清末民初時期,為了宣統帝祭天的方便,當局修建了天橋南大街,驅散了天橋的自發市場,對附近的空地進行了平整;此舉造成了天橋地區的蕭條。後來天橋地區重新招商,並一度將廠甸廟會(原本在海王村舉辦)與天橋市場合並。這樣,天橋地區逐漸形成了以經營餐飲小食品、撂地雜耍、低檔日用品為主的綜合型市場。

【天橋的鹵煮攤位】鹵煮火燒是北京特色小吃,以豬的下水和火燒烹製。將五花肉或肥肉、豬肺、豆腐、豬小腸放進大鐵鍋裡,在鹵湯裡煮。吃的時候,在鹵湯中再加入(燙麵)火燒同煮,隨盛隨吃。

【天橋街景】有顧客點餐時,主家會將火燒上切成井字兒,再將肺頭、小腸等切成小塊兒放入碗中,把鐵鍋裡的老湯往裡一澆,加點韭菜花、蒜泥、辣椒油、豆腐乳等配料,交與食客品嚐。在老北京人眼裡,鹵煮和京劇一樣,有著強大的誘惑力。

【天橋的古玩店】天橋的古玩店都相對規模較小,裡面有瓷器、青銅器、佛像、字畫等等。有的是出土文物,有的是假的,不是很有見識的人是看不出真假的。

【天橋街景】天橋鍾表攤上的一塊舊表,僅賣二、三塊大洋;舊表經常沒用幾天就壞。當時手錶、懷表都是奢侈品。窮人想買新表,但買不起。那些賣主就利用人們貪慕虛榮的心理欺騙顧客。

【天橋的糖炒栗子攤位】老北京的糖炒栗子,是在大鐵鍋裡放飴糖、大砂粒、栗子,鍋下加火翻炒。此時會有特殊的香甜味散出。賣炒栗子的小販,他們用長方笸籮裝上炒熟的栗子,論斤出售;這些是手工炒栗子,很是吸引路人。用電力攪拌炒栗子的,是抗戰勝利以後才出現的。

【天橋街景】從北洋政府時期延續到盧溝橋事件(1937年)發生,這段時間是天橋的黃金時代;各種民間表演逐漸成熟;同時,民國初期興建的新世界遊藝園等現代遊藝設施,不僅提高了天橋的整體品味,同時也使天橋進一步成為京城的娛樂中心。

【街景】作為北京城市文化的代表,天橋出現在許多文化作品中。老捨的《龍須溝》,張恨水的《啼笑姻緣》、《春明外史》等都是以天橋地區的故事背景為基礎的。天橋樂茶園在本世紀初被郭德綱的北京德雲社文化傳播有限公司收購,現為德雲社的大本營。【北京天橋老照片,1939年。資料:京都大學】

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