【每日一味葯】白菊

【每日一味葯】白菊
【別名】甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、葯菊。
【來源】本品為菊科植物白菊的花。
【性味】辛、甘、苦，微寒。
【歸經】歸肺、肝經。
【功效】效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。
【主治】風熱感冒，發熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風，
【用量用法】煎湯，1~2兩；或搗汁飲，外用：搗敷。

【養生葯膳】
1.白菊煮豬肝
原料 白菊花、沙苑子、決明子各10克，豬肝60克，鹽、味精各適量。
製法 將前3味用紗布包好，與豬肝同入沙鍋內，加適量清水小火煎煮半小時後取出豬肝切片，加鹽、味精調味即成。
用法 食豬肝，喝湯，每日1劑。連服數劑。
功效 清肝明目，養血補虛。
適用 肝虛血少及肝熱所致的頭暈、目昏、目暗等。
2.菊花粥
原料 菊花適量，粳米100克。
製法 取秋季霜降前菊花曬乾磨粉備用。先用粳米煮粥，待粥將成時，調入菊花末10～15克，稍煮一二沸即可。
用法 早餐食用。
功效 散風熱，清肝火，降血壓。
適用 高血壓、冠心病、肝火頭痛、眩暈目暗、風熱目赤等。
3.菊花決明子粥
原料 白菊花瓣10克，決明子15克，粳米100克，冰糖適量。
製法 先將決明子炒至微香，與洗凈的白菊花同入沙鍋，加入清水適量，煎至水半量時，去渣留汁，加入淘洗乾淨的粳米，再加入清水適量和冰糖，用大火燒開後轉用小火熬煮成稀粥。
用法 每日早、晚餐服食。
功效 清肝明目，降火通便。
適用 目赤腫痛，視物昏花及高血壓患者。
4.清暑明目茶
原料 白菊花、決明子、槐花各10克。
製法 水煎。
功效 代茶涼飲。
適用 暑天頭昏目眩、高血壓。