乳酪的營養豐富，素有「奶黃金」之稱，但挑選乳酪是爸媽們一大難題。今兒堂媽扯點閑篇，跟大家說道說道，怎麼看乳酪的配料表選到既適合寶寶吃，又非常安全的乳酪？
那為什麼要給寶寶吃乳酪呢？
1.乳酪的補鈣效果好
1公斤乳酪由10公斤牛奶濃縮而成，含鈣量是牛奶的4倍，營養密度高於牛奶，補鈣效果是奶製品中的「戰鬥機」。
2.適合乳糖不耐受的寶寶
乳酪是一種發酵的牛奶製品，發酵的過程中，大部分乳糖隨乳清排出。
因此，乳糖不耐受的寶寶也可以吃乳酪。
3.營養豐富，容易吸收
乳酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素，其中蛋白質的消化率高達96%~98%，更易被人體消化吸收。
乳酪適合多大的寶寶吃？
1.適合1歲以上的寶寶
美國兒科會的建議：寶寶8~9個月引入手指食物時，可以開始添加乳酪。
加上國外的生產技術比較成熟，乳酪品種也齊全，容易買到鈉含量非常低的乳酪。
但國內低鈉乳酪很少，如果家長買不到鈉含量非常低的乳酪，建議寶寶過了1歲再適量吃乳酪。
2.乳酪雖好，但不能多吃
乳酪富含脂肪，攝入超量會引起消化系統的不良反應，因此乳酪是不能代替牛奶的。
建議，1～3歲的寶寶每天吃20～30克乳酪就好。
還有就是，一般稍微大一點的超市，乳酪陳列櫃的幾乎不低於7-8種類，而天然乳酪的不同品種，蛋白質、鈣和鈉含量也可以相差好幾倍，說實話，如果沒有這倆熊孩子（六六、大順），我也是無從下手呀！
1.天然乳酪最佳
區分天然乳酪和再製乳酪，先看產品包裝，再看配方表。
普及一下：
天然乳酪通常是以牛奶為原料，也有以山羊奶、綿羊奶或水牛奶為原料，添加凝乳酶、乳酸菌等經過發酵、排乳清、撒鹽、成熟等過程製成的。
再製乳酪是將天然乳酪進一步加工而成。
① 產品包裝
天然乳酪的外包裝會印有「乾酪」「乳酪」等字樣，而再製乾酪的包裝根據國家規定印有「再製」二字。
如果「再製」二字放在不顯眼的位置或字非常小，那爸媽們還需要看包裝外的配料表。
② 配料表
配料表越簡單，說明成分越單純。
國家規定再製乳酪至少有15%天然乳酪，如果配料表裡出現乾酪或乳酪字眼，那很可能是再製乳酪。
而天然乳酪的配料非常簡單，第一項應該是牛奶（巴氏殺菌乳為最佳），其次才是發酵菌和鹽。
不過爸媽們在買乳酪的時候，一定要警惕包裝上標註「兒童」的再製乳酪，這些乳酪不一定適合給寶寶吃，關鍵是配方表。
2.高鈣低鈉乳酪最佳
為了發酵和存儲，大多數的乳酪都是含有鹽的，爸們在參考營養成分表時，隻選高鈣低鈉的乳酪就行。
①低鈉
在營養成分表中，鈉的營養素參考值最好低於35%。
因為，1~3歲寶寶每天鈉攝入量為700mg，營養素參考值的基數是2000mg，35%正好700mg。
②高鈣
大部分乳酪都會標註鈉含量，但不會標明鈣含量，不過這點難不倒我們，咱們可以根據蛋白質含量推算鈣含量，買到合適的高鈣乳酪。
鈣（mg）≈蛋白質（g）/3 * 100。
有些商家為了誤導消費者，會在對比重量（營養成分按每28g計算，而不是100g）上「做手腳」，爸媽們尤其要注意這一點。
3.脫脂乳酪和全脂乳酪
這個就要根據寶寶的年齡和具體情況，選擇脫脂、低脂乳酪或全脂乳酪。
和牛奶一樣，2歲前的寶寶推薦吃全脂乳酪，2歲後寶寶可以酌情食用脫脂或低脂乳酪。
除了年齡標準，體重快超標的寶寶推薦吃低脂或脫脂乳酪，而且要控制每天的攝入量。
4.生奶乳酪和巴氏殺菌乳酪
生奶乳酪比並不適合給寶寶吃，因為生奶被微生物汙染的風險比較高，可能含有李斯特菌，容易導致寶寶食物中毒。
爸媽們看配料表的牛奶這一項時，一定要選擇是巴氏殺菌奶的乳酪。
大部分的寶寶都喜歡吃奶製品，我家六六也不例外，非常喜歡吃乳酪，但是天然乳酪需要冷藏儲存，外出攜帶不方便，很多時候，我都只是早餐的時候給她做一些。
不過乳酪再好，也不能多吃呀，加上秋季孩子運動量加大，都是促進孩子長高的好時候，又擔心營養跟不上，我倒是想想她每晚睡前喝杯牛奶，可是人家早就喝膩了。
後來我就想到了孩子不是喜歡吃零食嘛，那我就從再加工的乳酪製品，乳酪餅乾、乳酪甜品等零食那裡下手（自從有娃，就開啟跟娃鬥智鬥勇模式），為此，也踩過幾次坑，看圖。
今兒堂媽跟大家分享，經歷過倆娃各種嘴叼，對比了市面上好多款的乳酪餅乾後，找到的成分更安全，營養更豐富，口感更棒的法國Kiri乳酪手指餅乾了，同時也是我家回購率超高的小零嘴。
這乳酪餅乾六六第一次吃的時候，完全展示她吃貨的能力，因為一小盒的乳酪量很多，餅乾吃完了，她也會拿手指把乳酪摳吃乾淨，緊接著嚷嚷，「媽媽，我還要~」
孩子很多吃的東西，都是我挑選，且試吃後才會給六六、大順吃，這奶酪餅乾的口感就是那種，酸酸鹹鹹的，特別好吃，六六只要一吃上這乳酪餅乾，就特別乖巧，一點也不鬧騰。
而且攜帶也特別方便，出遠門的時候，但心孩子路上鬧騰、餓肚子什麼的，我都會帶上幾盒，既哄娃又能充饑，還能鍛煉孩子的獨立吃飯的習慣。
而且老朋友都知道，我對孩子入口吃的東西格外謹慎，對它的成分更是特別較真。這乳酪餅乾雖然屬於再製乳酪裡的，但它鈉含量相對低，而鈣含量比一般的再製乳酪高，口味濃鬱，沒有怪味，更不像兒童乳酪各種水果口味，也不像國內買的那麼鹹，給孩子們吃我是很放心的。
市面上很多乳酪餅乾為了迎合寶寶們喜歡的口味，都會有各種添加劑，口感偏甜，熱量又高，說真話，吃那麼一兩次我心裡都直打鼓。
之所以推薦Kiri乳酪手指餅乾，是因為沒有添加任何對孩子有危害的添加劑，低脂高鈣，真的能給孩子帶來健康。
那種很甜，熱量又高，為了迎合寶寶們喜愛的口感製作出來的餅乾相比，沒有添加任何對孩子有危害的添加劑，低脂高鈣，更能給孩子帶來健康。
這乳酪餅乾是雙合一的那種，乳酪一格，餅乾另一格，餅乾的軟硬程度適中，就像手指一樣靈活，可以挖出乳酪來，其實這樣分格設計我挺喜歡的，孩子吃乳酪方便，吃法也很衛生。
它一盒裡面有5個散包裝，任何時候想吃，拆開就可以直接吃，很方便的。
為什麼值得推薦？一分鐘了解好物！
■ 儲存方便，隨時隨地給寶寶補充鈣質
■ 製作工藝嚴格，給寶寶吃很放心
■ 口感細膩、絲滑，既好吃有營養
這個乳酪餅乾和咱們日常做早餐的乳酪不同之處在於，外出攜帶非常方便。它在常溫下乳酪會自行軟化，然後就可以直接蘸了吃，不需要特殊存儲，常溫保存就行。
如果家裡溫度較高，特別是北方，暖氣一點供應，建議放入冰箱冷藏，口感更好，但是乳酪多少會比常溫保存的要硬一點。
我們都知道乳酪含鈣量高，一小塊相當於200ml奶粉的含鈣量，對於不愛喝牛奶或者奶粉的熊孩子來說，是個非常不錯的選擇！作為零嘴，這乳酪餅乾所含的鈣含量滿足孩子日常需求，不僅補充營養，也能鍛煉、培養孩子獨立吃東西好習慣。
乳酪裡的營養很豐富，非常有利於孩子的骨骼和牙齒的發育，提高孩子的免疫力，其中富含的鋅可以促進智力發育，很多兒科醫生都建議孩子學齡前吃乳酪等乳製品呢。
平常我都是拿它作為六六、大順兩餐之間的加點，不僅補充了孩子體內所需的脂肪和糖分，同時還能解解饞~
Kiri餅乾是原裝進口的，素有「芝士王國」的法國，被譽為「至尊奶油芝士」。Kiri是Bel貝勒集團下的芝士品牌，集團成立於1865年，從創始人Jules Bel開始，歷經一百多年的發展，已經是全球乳酪界的翹楚，成為法國乃至世界兒童們的必備補鈣聖品和最喜歡的零食之一！
Kiri餅乾精選了法國西北部天然家庭，原生奶牛都是散養在綠化草地上，用的是新鮮優質奶源，機器操作擠奶，牛奶衛生放心，而且農場的選址距離工廠僅兩小時車程。
從奶源的採集到製作完成，要歷經十五道製作工序和十餘次嚴格質檢把控，而且要在72小時內新鮮生產，最大程度的保證新鮮度。
咱們一起看一下乳酪餅乾營養價值表：
乳酪手指餅乾：
22.5%脂肪物質在再製乾酪中
成分：再製乳酪（71.4%）：新鮮的巴氏殺菌牛奶55%（原產地法國），水，奶油25%（原產地法國），牛奶蛋白。凝乳酶，乳化鹽；三聚磷酸鈉，磷酸三鈣和檸檬酸，鹽。
手指妝餅乾（28.6%）：軟小麥粉，葵花籽油，大麥麥芽，鹽，酵母。
製作 100克手指狀餅乾需要用102克小麥粉。可能含有芝麻的痕跡。購買後需冷藏，配料：（參照中文標籤）
1盒裡有5小盒，每一個都是獨立的包裝，裡面有一小塊乳酪和搭配的手指餅乾一起食用。
手指餅乾是脆脆軟軟的，沾上香濃的乳酪，好吃又補鈣。
之前也吃了不少Kiri塊狀乳酪，和這乳酪餅乾相比，我個人覺得並沒有太大的差別，都是淡鹽味+濃鬱的奶味，口感都是非常細膩柔滑。
餅乾有點脆脆的，需要多一點的牙齒來磨，個人建議，大一點的寶寶吃這個乳酪餅乾。那一歲以上寶寶能吃嗎？可以吃，但也要適量、控制食用。
如果是剛出牙的4-6個月的寶寶，一定要選擇那些入口即化的產品。
上面也提到了，它口感有點鹹鹹的，因為乳酪裡含有鹽，但不是咱們日常所吃的食鹽，法文翻譯過來是「溶解鹽」，因為這種低脂的軟乳酪都是乳酪溶解後製成的，為了保持這種固體溶化的狀態，就需要溶解鹽。
乳酪是鹹的（淡鹽味）,本身是含鈉的，而且外標籤上的營養表的鈉含量低於35%，符合咱們寶寶的食用標準，所以爸媽們可以放心給孩子吃。
不用我多說，大家都知道國內很多乳酪幾乎是甜口味的，而且絕大多數是各種水果口味，不是不含鈉，而是加了太多的糖，把鹹味遮住了，而且甜味吃多了會影響孩子的味覺系統，以後也會更加挑食。
如果寶寶不習慣這種淡鹽味的話，可以將乳酪加入粥、面、蒸蛋、湯裡面，或者抹在麵包上面吃，這樣吃基本只有濃鬱的奶味。
會烘焙的爸媽們也可以將乳酪用在蛋糕、麵包或者西式料理裡，會非常濃香，口感也特別棒。
一盒的凈含量是175g(35g*5)，開團規格是2盒套裝，保存期限為4個月，這批手指餅乾出廠日期是9月15號，建議打開一盒後儘快在8個小時內吃完，爸媽們也不用擔心寶寶吃不完，我看我家六六和大順就是那種看到吃的，眼睛放光，分分鐘吃得乾乾淨淨。
還有再提一句，這Kiri的乳酪是軟質乳酪，在長途運輸的過程中，乳酪和餅乾難免會略有擠壓，介意有擠壓可能性的請慎拍，請知悉理解。
還有就是乳酪保存期限本身比較短，所以非品質問題，不接受退換貨，如果收到的乳酪餅乾外包裝已經受到擠壓，建議拆開看看，乳酪餅乾是否已經破損（擠出），有問題請及時聯繫客服。
最後一如既往保證正品出售，報關單、採購單附上。
話不多說，原價116元，限時特惠價97元（2盒/套），因為乳酪的保存期限比較短，所以，庫存數量有限，給孩子補充鈣質的爸媽們，購物車抓緊了~
團購細節
產品名稱：法國Kiri乳酪手指餅乾 （2盒/套）
原價：116.00元
現價：97.00元
凈含量：175g(35g*5)/盒*2
保存期限：4個月
生產日期：2018年9月15日
提示：在長途運輸的過程中，乳酪和餅乾難免會略有擠壓，介意有擠壓可能性的請慎拍
存儲方式:常溫保存就好，有暖氣的建議放冰箱冷藏，冷藏後乳酪會有點硬，屬於正常現象
售後：在長途運輸的過程中，乳酪和餅乾難免會略有擠壓，介意有擠壓可能性的請慎拍。乳酪保存期限本身比較短，所以非品質問題，不接受退換貨，如果收到的乳酪餅乾外包裝已經受到擠壓，建議拆開看看，乳酪餅乾是否已經破損（擠出），有問題請及時聯繫客服。
發貨地：天津 快遞：韻達
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