這道菜不用生火，只要幾滴油，零負擔，女生可以敞開吃！

這道菜不用生火，只要幾滴油，零負擔，女生可以敞開吃！是的，炎熱的夏天即到來，說到夏天，有人歡喜，有人愁，身材的好的小姐姐，到了夏天可以露胳膊，露腿的，然對於我們胖紙來說，到了夏天，看著滿身的贅肉，難免會有一些小失落，這個候候，腦子裡只有兩個字，那就是：減肥，減肥既要管住嘴，又要邁開腿，適當的運動，合理的飲食搭配，才能事半功倍。

所以減肥，既要動起來，也要學會吃，吃對了，就不用擔心長肉，像小廚今天給大家帶來的萵筍就量個很不錯的選擇，它口感清脆，營養也比較豐富，最主要是做法也特別的簡單，甚至都不用焯水，連火都不用開，只要切一切，拌一拌就能吃，就算是晚上吃，也不用擔心會增加腸胃負擔。對於女生來說，完全可以敞開吃，天熱吃萵筍，還能清熱解毒，正在減肥的小姐姐們，不妨經常吃這道菜試試看。

【涼拌萵筍】

食材：萵筍，蒜蓉，陳醋，食鹽，橄欖油，

做法：

1、把萵筍刮皮，清洗乾淨，先切成斷，再切成菱形薄片。

2、把切好的萵筍片裝在一個大一點的盤子裡，撒入一杓的食鹽，攪拌均勻，醃10分鐘，殺出水分。

3、可以看到十分鐘之後，在碗裡有不少的水分已經被殺出來了，把這些醃出來的水分倒掉。

4、然後剝一頭大蒜，拍扁，剁成蒜末。

5、把蒜末放在萵筍好面，淋入半杓的陳醋，半杓的橄欖油，攪拌均勻就可以開吃的，如果不能接受生蒜的味道，那麽可以燒一點熱油，澆在大蒜上面。

【再說幾句】

1、萵筍可以生吃的， 不用焯水，只要加點鹽醃一醃，殺出水分就可以了。

2、不能接受生蒜的味道，可以燒一點熱油澆在大蒜上面。

3、天熱，這樣吃萵筍特別省事，簡單又不增加腸胃負擔。

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