那些收藏普洱台地茶的人，現在怎麼樣？

飯後茶談時，提到普洱茶，很快就有人接下一句：可以存放，越陳越香。哪怕他不是普洱茶圈的人，對普洱茶甚至對茶都不是很了解，都知道：普洱茶越陳越香的屬性。可見普洱茶越陳越香的魅力有多大。

可，普洱茶毛茶有台地茶、喬木茶、古樹茶之分，並不是所有的普洱茶都值得收藏。在普洱茶越陳越香的口口相傳中，很容易讓別人誤以為所有的普洱茶都值得收藏，這是一個非常大的誤區，卻經常發生在新晉茶友身上。

台地普洱茶，是指從人工栽培的梯地茶園裡採取茶菁原料，經加工製成的普洱茶。喬木普洱茶，是基本不修剪不矮化的成喬木狀成長的茶樹，這類茶樹生態環境比較均衡，病蟲害少，不需用藥防治，也不進行修剪及中耕施肥等管理措施，是一種地道的天然植被大（老）樹茶。

而古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、寮國北部豐沙裡省有古樹群落，數量稀少。在一些所謂「骨灰級」茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以「古樹」之名。

普洱茶可以越陳越香，那台地茶能轉化成老茶麽？

當然可以，只要普洱茶存放的好，台地茶也是可以轉化成老茶的。只是，相對於喬木茶、古樹茶、台地茶的後期轉化沒那麼可觀。因為台地茶經過人工種植和修剪、強度採摘，導致其內含物質不夠豐富。沖幾泡，後面基本是尾水了，感覺和喝綠茶一樣，都是喝前面幾道。而喬木茶，古樹茶就不一樣了，不僅內含物質豐富，經常能泡個十幾二十道，還是原來的湯色。

那除了耐泡度，台地老茶和喬木老茶最大的區別是什麼？澀感。5年後，老樹茶澀感明顯下降，十年後澀度會很低，而台地茶的澀度下降會比較慢，20多年台地茶的澀感仍然會很明顯。

如果說，不小心剛好收了一批台地茶，怎麼辦？要麼自己喝，要麼送人。能賣出去的概率，比較低。

曾聽說88青餅的原料是雲南曬菁台地茶，這是不是就意味著台地茶也有好的收藏價值。其實，現在很難去考究88青餅的原料是什麼，因為實在不知道7542配方。再說，那時候，普洱茶採摘沒那麼講究，很難去定論。