吳萍
《中國臨床營養網》專家顧問
上海市同濟醫院營養科主任，醫學博士，副主任醫師。
20年來一直專註於營養與疾病的研究，以第一作者在國內外核心期刊發表論文20篇，其中SCI論文4篇，中華系列6篇，主持1項局級課題，參與2項國家自然基金課題。
注重營養科普的宣傳，近年來多次在東方電視台及上海電視台及廣播電台宣傳疾病的營養預防和治療，並在主流媒體發表多篇科普文章,參與編寫《名醫話養生》等3本書籍 。
專家門診時間：每周四上午
高芸
上海同濟醫院營養科營養師
畢業於上海交通大學醫學院營養專業，中國營養學會會員，上海營養學會會員。
專註於原創營養科普知識的推廣以及個性化營養指導等方面。主要研究慢性疾病的營養治療。近年來在各媒體發表科普文章20餘篇。核心期刊發表論文1篇。
文章來源：吳萍營養工作室
已授權《中國臨床營養網》轉載
10月29日，央視主持人李詠妻子、央視導演哈文發微博稱：「在美國，經過17個月的抗癌治療，2018年10月25日凌晨5點20分，永失我愛。」
在眾多主持人中，李詠是我較喜歡的一位。但是，李詠留給我最深印象的是，他平時睡得很少。我記得他曾說過這樣的話，人生沒有必要睡那麼長，一天5個小時就夠了。而且，5小時的睡眠品質也很不好。李詠曾說，他失眠主要是因為錄製節目本身造成的，因為在一段時間內，錄製工作會排得比較緊張，一天兩場，要連著錄六七場。「你想每天我都這樣興高采烈地把觀眾送走，觀眾是走了，我這半天興奮勁兒還沒下來呢，回來之後我怎麼能踏實地睡覺呢?」李詠說：「以前我做節目大多是在夾縫中生存，每天就是擔心節目會不會被斃呀。」，所以，他的工作壓力也很大。
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那麼，你睡夠了嗎？
年輕人，少熬夜
6-8小時，是WHO建議的成年人每天需要保證的睡眠時間。但《中國職場人睡眠透支指數》的數據表明，72%的職場人日常睡眠僅為6小時或更短，與之形成鮮明對比的是，能睡足8小時的只有8%。很多人都知道晚睡對身體不好，但是卻控制不了自己 ，每天刷手機、刷微博、看劇成了常態，或者為了工作而熬夜加班。今天，我就跟大家聊一聊關於熬夜和健康之間的事兒。
熬夜到底有多可怕？
在人類複雜的生理機制中，生物鐘在許多方面扮演著重要角色。經常熬夜則會擾亂生物鐘，進而對身體產生危害。說起「貓頭鷹」們的健康問題，各科室醫生都非常擔心。
消化科醫生擔心：熬夜的人腸胃都不好
這是因為熬夜時很多人會吃夜宵，夜宵長時間停滯在胃中，促使胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久之易導致胃黏膜糜爛、潰瘍。且晚上胃腸道得不到休息，功能紊亂，便秘等問題就接踵而來。
腫瘤科醫生擔心：熬夜提高患癌風險
「如今腫瘤發病率越來越高，真擔心夜貓子們的健康！」長期熬夜是腫瘤高發的一個誘因。因為熬夜會導致內分泌激素水準的紊亂，使得細胞代謝異常，影響人體細胞正常分裂，導致細胞突變，提高患癌風險。國際癌症研究機構早已認定，夜班是強烈的致癌因素，與朝九晚五的人群相比，夜班族晚期腫瘤風險增加24%，早期腫瘤風險增加49%。
心內科醫生擔心：熬夜誘發心血管病
一些人經常一天工作十幾個小時，晚上也經常熬夜。熬夜時，人長期處於應激狀態，不斷分泌腎上腺素等激素，會造成血管收縮異常。長期缺乏睡眠，人就會感覺緊張、焦慮，容易誘發或加重高血壓。對於本身有房顫、心律不齊、冠心病等病人，熬夜無形中給心臟加重負荷，很容易發生心肌梗塞等。
眼科醫生擔心：熬夜奪走好視力
很多人不知道，其實好視力會在長期熬夜中悄悄流逝。熬夜等於是超負荷用眼，在燈光下苦戰一夜，容易使眼肌疲勞，長期以往，會導致視力下降。一些熬夜的人還會出現眼部疼痛、乾澀、發脹等問題，再加上熬夜降低免疫力，還會誘髮結膜炎，角膜炎，眼底黃斑水腫等眼病。
營養師：如果自己不睡，那神也幫不了你，但如果想睡卻睡不著，食物是很重要的因素之一。俗話說，胃不合則臥不安，看看營養專家都有哪些不錯的助眠飲食。
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利於睡眠的食物
牛奶
牛奶富含蛋白質、鈣、各種維生素，不僅是全面營養品，還具有養心肺、補氣血之功效。臨睡前喝一杯牛奶具有鎮定安眠作用。牛奶中含有嗎啡類物質和一種叫左旋色氨酸的物質，會使人產生適度的疲倦感，既可以起到催眠作用，又避免了安眠藥物的副作用。
大棗
大棗富含糖類、維生素 C 、有機酸、黏液質及各種微量元素，有補脾、養血、安神之益處，因而有助眠作用。晚上，用大棗熬水或用大棗與百合煮粥喝，都能夠起到加深睡眠的作用。
醋
平素看似不起眼的食醋，卻有幫助睡眠的作用。這是因為食醋中含有多種氨基酸和有機酸，消除疲勞的作用非常明顯。如果長途旅行之後，十分疲勞，且難以入睡，可以用一湯匙食醋兌入溫開水中飲服，然後靜心閉目，一般便會安睡。不過，這裡的食醋是指釀造的醋。
香蕉
香蕉是生活中最為普遍的水果之一，由於香蕉本身容易消化，因此無論老少，都可以安心地食用。除此之外，香蕉還是包著果皮的「安眠藥」，它除了含有豐富的複合胺和N-乙醯-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂，可以舒緩肌肉疲勞，其清新香甜的氣味也能促進睡眠。
小米
小米中除含有豐富的碳水化合物外，還含有色氨酸等物質，而且小米的色氨酸含量居穀物之首，食後可以促進胰島素的分泌，提高進入大腦內色氨酸的數量，對陽盛陰虛、夜不成寐有一定治療作用。
核桃
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃常用來治療神經衰弱、失眠健忘、多夢等癥狀，最好是配以黑芝麻，搗成糊狀，在睡前服用。
燕麥
燕麥是很有價值的睡前佳品，它含有富足的N-乙醯-5-甲氧基色胺，這種物質具有安撫和恢復神經的特性，能幫助你睡個好覺。煮一小碗燕麥，既是一頓美味控能的宵夜，又是安神助眠的佳品。
預防大於治療
如果一個人到了癌症晚期，醫生告訴她：只要她服用一種葯就能治癒，我相信很多人傾家蕩產也會去買。但是如果有人告訴她：癌症可以提前預防，大多數人都會推脫，說：沒時間，沒錢。記住，生命是自己的！預防大於治療，正確的保養是一種觀念和積極的生活方式。
看到這裡，你們是不是都會立個flag，以後一定要早睡早起，規律生活，再也不熬夜了？請答應我，從今天開始，十一點之前睡覺，好嗎？
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