萊州市場上的「新網紅」！流口水……

在北小區便民市場、恆通市場等市場上出現新網紅——火燎蟹子！

萊州人在不同季節都會吃不同的東西，封海期間梭子蟹吃不到，但養殖火燎蟹子是解饞佳品。光是看著這鋥亮的活火燎蟹子，都流口水。去年價位18元/斤，今年情況如何？粉絲們接著往下看！

價格僅供參考，以市場價格為準

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北小區便民市場25元/斤

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恆通市場20元/斤

想起吃過的熗火燎蟹子，那是唇齒留香、終身難忘，味道簡直了，特別下飯。

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火燎蟹子挑選技巧

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看公母

公火燎蟹子（尖臍）

母火燎蟹子（圓臍）

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看背部

蟹殼鋥亮，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳。

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看活力

可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康，如果不能翻身說明生命力不強。

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看腹殼的軟硬

用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

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看蟹足

蟹足和軀體連接緊密，提起蟹體時蟹足堅硬，不鬆弛下垂的最肥滿。

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掂重量

如果兩個相同大小，用手掂量一下，哪個重哪個肉就多了。

挑選完了火燎蟹子，回家好好過頓癮！

(今日萊州)