愛香、用香、贈香，香氣繚繞的文人生活

選自《中國香學》賈天明

宋代，焚香、點茶、插花、掛畫被喻為四般閑事，是文人自我藝術修養的體現，也是評判文人生活品位高低的標準。豐富細膩的精神世界，使他們更喜歡追求能夠解脫凡俗世界的事物，香正好充當了這一角色。宋代文人喜香、愛香、用香、贈香成一時風氣。研修學問、修道拜佛、贈禮往來、詩文述懷，都與香建立了密不可分的關係。

與皇室權貴燒香追求奢華不同，宋代文人焚香，更多的是追求山林氣息和清致生活。南宋理宗時陳鬱曾論文人焚香最重清雅，尤其是山林四合香，以荔枝殼、甘蔗滓、乾柏葉、茅山黃連等尋常之物合之，清韻勝過珍貴香材沉香、檀香、龍腦、麝香合成的四合香。山林四合香乃自然之香，呈現出文人的山林之志。

宋歐陽修（1007—1072）《歸田錄》記載北宋名臣梅詢，“性喜焚香，其在官所，每晨起將視事，必焚香兩鑪，以公服罩之，撮其袖以出，坐定撒開兩袖，鬱然滿室濃香”。

南宋時期，印篆香興盛，參政張金真與丞相張德遠喜愛焚燒資善堂印香，也是每日一盤，篆煙不息。

故友來訪，焚香清談可稱美事。南宋曾幾（1085—1166）《東軒小室即事》之五：“有客過丈室，呼兒具爐薰。清談以微馥，妙處渠應聞。”談到盡興，不覺“沉水已成燼，博山尚停雲”。等到客人告辭，自己仍陶醉在香味的余韻當中，“斯須客辭去，趺坐對余芬”。

最愛香的文人，非黃庭堅（1045—1105）莫屬，他自稱“天資喜文事，如我有香癖”。愛香如癡。崇寧二年（1103），黃庭堅被貶到了四面環山的小城宜州。因是待罪編管之身，不能居於城關，於是搬到城南租賃住所。一處人聲鼎沸的集市內，一間不擋風雨的殘破小屋，取室名“喧寂齋”，面對販牛屠牛的小販，嗡嗡作響、拂之不去的蚊蠅，他安詳地焚香靜坐，悠然面對。美妙的香味，使他沉浸在自己心靈的世界之內，怡然自得。惡劣的環境和強大的心靈形成強烈的對比。其《題自書卷後》雲：

崇寧三年十一月，余謫處宜州半歲矣，官司謂余不當居關城中，乃以是月甲戌，抱被入宿子城南。予所僦舍喧寂齋，雖上雨傍風，無有蓋障，市聲喧憒，人以為不堪其憂。……既設臥榻，焚香而坐，與西鄰屠牛之機相直。

其實早在元祐二年（1087），黃庭堅寫給賈天錫的詩：“險心遊萬仞，躁欲生五兵。隱幾香一炷，靈台湛空明。”就說出了答案，因為焚香靜坐而靈台空明。

宋代文人的香事，不只是作為風雅的一種點綴，而是溶入他們骨子裡的一種生活情趣，一種性靈追求。宋胡仔（1110—1170）《春寒》詩寫道：“小院春寒閉寂寥，杏花枝上雨瀟瀟。午窗歸夢無人喚，銀葉龍涎香漸消。”試想一下，日午時分，重簾低下，焚香一爐，觀細煙聚散，參香遠韻清，是何等自在的享受！趙希鵠（1170—1242）《洞天清錄·彈琴對月》：“夜深人靜，月明當軒，香爇水沉，曲彈古調，此與羲皇上人何異？”寫的也是這種情趣。

宋代文人往來，贈香是十分清雅高尚的事。《陳氏香譜》記載當時非常有名的韓魏公濃梅香香方中，附帶說明：“如欲遺人，圓如芡實，金箔為衣，十丸作貼。”顯見當時以香為禮品的風尚。南宋孝宗淳熙元年（1174），周必大寫信給劉焞，就以海南蓬萊香十兩、薔薇水一瓶為贈。

歐陽修《歸田錄》記載：歐陽修為感謝蔡襄書《集古錄目序》，贈之以茶、筆等雅物。此後又有人送給歐陽修“清泉香餅”，蔡襄以為若香餅早一些送到歐陽修手中，一定會隨茶和筆一起送給他，遂深以為憾，有香餅來遲之歎。

黃庭堅被貶宜州期間，朋友知其愛香，或寄或送。其在《宜州乙酉家乘》中記：“二月七日丙午，晴，得李仲牅書，寄建溪葉剛四十銙、婆婁香四兩。”同月“十八日丁巳，晴又陰，而不雨，天小寒。唐叟元寄書，並送崖香八兩”。“七月二十三日戊午，晴。前日黃微仲送沉香數塊，殊佳。”

黃庭堅也曾以他人所贈“江南李王帳中香”送給蘇軾，並題詩附之。

周紫芝（1082—1155）《漢宮春》詞前小序雲：“別乘趙李成以山谷道人反魂梅香材見遺，明日劑成，下幃一炷，恍然如身在孤山，雪後園林，水邊籬落，使人神氣俱清。”美妙的香，給他帶來孤山梅韻、雪後園林的清氣，滋養他那不俗的靈魂。

宋代文人留下的詠香詩文，數量之多、質量之高令人拍案驚歎。文壇名家幾乎全有詠香的詩文佳作。李煜、晏殊、晏幾道、歐陽修、柳永、蘇軾、黃庭堅、范成大、李清照、陸遊、辛棄疾等都留下了詠香的燦爛文辭。這既是當時文人愛香的寫照，也是中國香學文化步入鼎盛時期的重要標誌。

蘇東坡在《沉香山子賦》中描述海南沉香：“既金堅而玉潤，亦鶴骨而龍筋。惟膏液之內足，故把握而兼斤。”寥寥數語，把海南崖香的特徵寫得形神畢現。

李煜的不少詞中也寫到了焚香，在對醉生夢死的歡娛和亡國之恨的冷清描述上，香發揮了重要作用。“紅日已高三丈透，金爐次第添香獸，紅錦地衣隨步皺。”“綠窗冷靜芳音斷，香印成灰。可奈情懷，欲睡朦朧入夢來。”“笙歌未散樽前在，池面冰初解。燭明香暗畫堂深，滿鬢清霜殘雪思難任。”

歐陽修有“沉麝不燒金鴨冷，籠月照梨花”，“愁腸恰似沉香篆，千回萬轉縈還斷”的詩句，寫出了一段淡愁閑恨。

李清照的詞中更是香氣彌漫，她存世的五十九首詞中，有二十二首和香有關。“薄霧濃雲愁永晝，瑞腦銷金獸”，“沉水臥時燒，香消酒未消”，“沉香煙斷玉爐寒，伴我情懷如水”，“記得玉釵斜撥火，寶篆成空”，“當年，曾勝賞，生香熏袖，活火分茶”，“玉鴨熏爐閑瑞腦，朱櫻鬥帳掩流蘇，遺犀還解辟寒無”。不同的香料、不同的香具、不同的用香之法、不同的用香環境，寫盡了她的喜怒哀樂，寫盡了她跌宕起伏的人生。

蘇洵的《香》：“搗麝篩檀入范模，潤分薇露合雞蘇。一絲吐出青煙細，半柱燒成玉筋粗。”更是直接寫出了合香的情形和燒香的情境。

蘇軾《翻香令》：“金爐猶暖麝煤殘，惜香更把寶釵翻。重聞處，余熏在，這一番、氣味勝從前。背人偷蓋小蓬山，更將沉水暗同然。且圖得，氤氳久，為情深、嫌怕斷頭煙。”翻灰添香表達了深情厚誼。

黃庭堅同蘇軾一樣寫過數量可觀的焚香詩詞。他的《有惠江南帳中香者戲贈二首》：“百煉香螺沉水，寶熏近出江南。一穟黃雲繞幾，深禪想對同參。”“螺甲割崑耳，香材屑鷓鴣斑。欲雨鳴鳩日永，下帷睡鴨春閑。”又《子瞻繼和複答二首》：“置酒未容虛左，論詩時要指南。迎笑天香滿袖，喜公新赴朝參。”“迎燕溫風旎旎，潤花小雨班班。一炷煙中得意，九衢塵裡偷閑。”非常細膩地寫出了品香的過程和內心的感受。

南宋著名詩人陸遊亦喜用香，他的詩詞中香韻彌漫：《夏日》其七：“團扇興來閑弄筆，寒泉嗽罷獨焚香。”《即事》詩：“組繡紛紛炫女工，詩家於此欲途窮。語君白日飛升法，正在焚香聽雨中。”《雨》一詩寫道：“紙帳光遲饒曉夢，銅爐香潤覆春衣。”銅爐香氣濕潤，因為熏焙著春衣。

與兩宋先後存在的遼、金兩國受宋影響，亦不乏愛香之文人。金國詩人李俊民有詠香詩：“小炷博山爐，半殘心字灰。”金國的另一位詩人高憲也寫有《焚香》詩：“奕奕非煙非霧，依依如幻如真。”“洗念六根塵外，忘情一炷煙中。”據明周嘉胄（1582-1661？）《香乘》卷十九載：

金章宗文房精鑒，至用蘇合香點煙製墨，可謂窮幽極勝矣。茲複致力於粉澤香膏，使嬪妃輩雲鬢益芳，蓮蹤增馥。想見當時人皆如花，花盡皆香，風華旖旎，陳主隋煬後一人也。