並非所有維生素保健品對素食者都是安全的。有使用動物含品

問：我知道ω-3脂肪酸和葡萄糖胺的補充劑來自動物。有素食版嗎？

A： 好的！我們來看幾個：Omega-3s 魚油是這些必需脂肪酸最著名的來源，但它絕對不是城裡唯一的遊戲。Omega-3衍生自一種稱為α-亞麻酸（ALA）的母體化合物，其實際上來自綠色植物。因此，吃綠色植物的人或動物會吸收植物的ALA並將其轉化為omega-3脂肪酸; 例如，魚從綠藻中獲取ALA。你為什麼要關心omega-3s？他們可以對炎症進行製動 - 包括關節炎的關節疼痛。（科學家們對於他們是否有其他好處，例如降低致命性心臟病發作的風險存在分歧。）特別豐富的素食來源是亞麻籽油和亞麻籽。亞麻油以液體形式和膠囊形式出售，包括不含明膠的植物膠囊，例如由Barlean製造的那些。為了從種子中獲益，他們需要磨碎（咖啡研磨機效果很好）。綠色蔬菜，豆類，核桃和大豆中也含有ω-3脂肪酸的痕跡。您可以找到素食版本的omega-3化合物EPA和DHA，這些化合物由藻類製成，並以植物膠囊包裝。其中一個品牌是Water4Life。然而，在我看來，人們不需要服用omega-3s（我們大多數人都得到足夠的）。最重要的是你的飲食中ω-3與其他脂肪的比例，尤其是大多數植物油中的ω-6脂肪酸。Omega-3和omega-6脂肪相互競爭進入細胞。因此，不要服用額外的ω-3脂肪酸，從健康食品中獲取它們，減少攝入其他脂肪是有道理的。您可以找到素食版本的omega-3化合物EPA和DHA，這些化合物由藻類製成，並以植物膠囊包裝。其中一個品牌是Water4Life。然而，在我看來，人們不需要服用omega-3s（我們大多數人都得到足夠的）。最重要的是你的飲食中ω-3與其他脂肪的比例，尤其是大多數植物油中的ω-6脂肪酸。Omega-3和omega-6脂肪相互競爭進入細胞。因此，不要服用額外的ω-3脂肪酸，從健康食品中獲取它們，減少攝入其他脂肪是有道理的。您可以找到素食版本的omega-3化合物EPA和DHA，這些化合物由藻類製成，並以植物膠囊包裝。其中一個品牌是Water4Life。然而，在我看來，人們不需要服用omega-3s（我們大多數人都得到足夠的）。最重要的是你的飲食中ω-3與其他脂肪的比例，尤其是大多數植物油中的ω-6脂肪酸。Omega-3和omega-6脂肪相互競爭進入細胞。因此，不要服用額外的ω-3脂肪酸，從健康食品中獲取它們，減少攝入其他脂肪是有道理的。最重要的是你的飲食中ω-3與其他脂肪的比例，尤其是大多數植物油中的ω-6脂肪酸。Omega-3和omega-6脂肪相互競爭進入細胞。因此，不要服用額外的ω-3脂肪酸，從健康食品中獲取它們，減少攝入其他脂肪是有道理的。最重要的是你的飲食中ω-3與其他脂肪的比例，尤其是大多數植物油中的ω-6脂肪酸。Omega-3和omega-6脂肪相互競爭進入細胞。因此，不要服用額外的ω-3脂肪酸，從健康食品中獲取它們，減少攝入其他脂肪是有道理的。氨基葡萄糖 用於治療骨關節炎，氨基葡萄糖通常來自甲殼類動物的殼，但它也可以用玉米製成。VegLife製作素食版。許多人單獨使用葡萄糖胺可以獲得良好的效果，儘管它通常與軟骨素（來自牛氣管或鯊魚軟骨）相結合; 但是，我還沒有找到一種veg版本的軟骨素。補充劑不受藥物治療方式的限制，因此沒有氨基葡萄糖的「推薦劑量」，但大多數研究基於每天1200--1500mg。