3根蕃薯3杓麵粉，教你簡單製作蕃薯餅，無需加水，蕃薯軟糯香甜

今天用蕃薯一道美食，首先我們將蕃薯洗凈

刮皮之後切成片，裝入一個盤子裡，放進蒸鍋大火蒸15分鐘

按壓成泥

等溫度冷卻到35度左右

放入酵母攪勻

碗裡放入麵粉

把攪好的蕃薯泥倒入

攪成絮狀

揉成麵糰

裡面倒入少許玉米油

讓油充分的融進麵糰裡

在面板上使勁揉搓

面板上抹少許的油

把麵糰揉好後搓成長條

切成大小等樣的劑子

把每個劑子按壓成圓皮

包入黑芝麻餡兒

這裡可以根據自己的口味包入自己喜歡的餡兒

虎口捏緊

一定要捏緊防止餡漏出

按照同樣的辦法

一次把所有的餅坯都做好

電餅鐺預熱刷油

把餅坯全部放進去

蓋上鍋蓋

小火烙至兩分鐘

咱們給他翻一下面

再烙至兩分鐘就可以了

香甜軟糯的小餅就做好了

真的是特別好吃

喜歡的一定要試試哦