站在潮州饒平縣浮賓鎮嶺頭村朝山中望去，一片青綠，深厚肥沃赤紅壤孕育出烏龍茶類中的極品—嶺頭單叢。作為一名「茶癡」，鑫勤號茶業有限公司總經理劉即歆近20年來持續不斷研究單叢的種植和製茶技術，並在這裡設下了種茶基地。在他帶領下以「生態種茶、科技種茶」為特色的「樅中樅」產品受到業界和消費者的認可，其中鳳凰蜜蘭香更獲得「廣東十大名茶」稱號。
生態種茶
饒平縣依山靠海，得天獨厚的自然條件，讓這裡成為極品烏龍茶—嶺頭單叢的發源地。1961年，嶺頭村村民從生長於海拔1032米的雙髻娘山的野生水仙茶中不斷選育，最終成為今天世人見到的嶺頭單叢茶。
從嶺頭村望去，山上一片青綠，不時蟲鳴鳥叫，恍若世外桃源。鑫勤號茶業有限公司的部分茶園，正位於這片山林之中。無論春夏秋冬，都是嶺頭單叢的採茶季節，四季茶園飄香。
包括嶺頭村在內，鑫勤號茶業有限公司在饒平縣各主要茶產區掛鉤150家種植戶，面積2000畝。茶園大多數位於海拔350米以上的中高山，日照長、雨量充足，土質為赤紅壤、深厚肥沃，自然環境條件優越。
為保證產品質量，公司技術人員常常會下到茶園，給予茶農科學的茶園管理、加工技術的指導；在茶園管理上，多年來茶園一直嚴格要求茶農實行無公害生態茶園管理。
在堅持不懈的努力下，「樅中樅」各類產品連續多年經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心、廣東省農藥檢定所、潮州市農產品檢測中心抽檢合格，均符合無公害食品茶葉標準。隨著茶葉質量安全越來越受關注，「樅中樅」正著手各種相關認證的籌備工作。
「茶癡」製茶
作為一個生長在茶鄉的饒平人，鑫勤號茶業有限公司總經理劉即歆是當地出名的「茶癡」。他自幼就接觸茶葉，一直以來對茶葉懷有一種獨特的情緣，每天都要喝幾杯單叢茶。
自1995年高中畢業後，近20年來劉即歆一直沉迷於單叢茶中，走遍了廣東兩大烏龍茶主要產區，與茶農和製茶者交流種植、管理、加工等方面的經驗，致力於茶葉加工技術的革新、技術改造。
為更好地提高對茶葉的認識，掌握更多的技能，劉即歆還積極參加多項茶葉技術技能的培訓，專門前往各地聽茶葉專家的講座，並取得國家職業資格高級評茶員證書。功夫不負有心人，他成功研究出了獨特的製茶技術。
在茶葉加工上，不同於傳統依靠經驗製茶，劉即歆通過對嶺頭單叢的加工技術進行精心研究、改進、設計，結合傳統加工方法和現代機械設備，制定了一套科學實用的加工工藝流程，有效保證和提高了產品的質量，使公司生產的宋種1號、黃桅香2號、鳳凰蜜蘭香等在汕頭、揭陽以及珠三角地區享有較高聲譽。
打開「樅中樅」產品，一股香味撲面而來。茶葉外形彎曲，呈黃褐色。用一壺熱水沖開，濃鬱的花蜜香味立刻從茶葉中「逃逸」出來，衝出的茶湯色澤金黃明亮，味道濃醇爽口，回味甘甜。
獲得認可
為了讓更多人能品嚐到極品烏龍的茶香，劉即歆不遺餘力地宣傳、推廣嶺頭單叢。茶葉過硬的品質是劉即歆的底氣所在，「樅中樅」旗下產品多次參加國內、省內茶葉質量評比，並屢獲殊榮。
帶著「樅中樅」的各種產品，十餘年來劉即歆多次參加廣州茶葉博覽會、北京茶業博覽會、中國廣州（國際）茶業博覽會等大型國內外茶事活動，獲得業界專家及同行的高度評價。
與此同時，「樅中樅」也獲得了消費者的認可，遠銷海內外。不過，劉即歆的抱負不止於此。「不再只是產品的複製者和輸出者。」他希望通過在製茶、種茶等方面的新技術、新觀念，不斷向消費者提供頂級茶葉及各種新產品，潛移默化中改變現今個人生活方式，引導消費者過上品位、健康的茶文化生活。
而為使單叢名茶香飄四海，劉即歆將繼續努力，以專業的態度關注高品質生活的消費需求，以誠信的品德提供高品質的原生態有機健康茶品，在茶葉事業上作出自己應有的貢獻。
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