隱藏在江南水城的南昌，表面清秀，實際很重口味！

南昌一直以來都是國家歷史文化名城，很多詩人稱南昌是一個人傑地靈的地方，關於南昌的詩句一直以來也有很多，同時也讓很多人想要來南昌這個城市探究一番。在長江上的城市一直應該都非常引人注目，像是長沙，合肥這些城市的關注度都很高，相比之下，南昌這個城市的存在感不是很高。但是來到南昌遊完一番你就會發現，南昌這座古老的城市，將所有的鋒芒都藏在了味蕾當中，同樣的來到當地卻不能錯過，也是美食。

很多人對於南昌的第一印象是辣，第1次來到當地人總會被辣椒驚醒，在大家固有的印象當中，只有雲貴川鄉地區人們才好辣，辣椒似乎與江南地區人們沒有什麽關係。可是江西人也是非常能吃辣的，並且相比之下，甚至還要高於四川，在南方當地，有一種菜系主要以辣椒為主，也是當年非常喜歡的家鄉菜。吃起來更接地氣，同樣的小米辣和辣椒油也是當地的標配，幾乎每頓飯都少不了。

各種各樣的家常美食，裡面都會放上辣椒，說起來更像是一種順手，也成為了一種習慣。在南方當地米粉很常見，江西作為全國渠道排名第三的地區，對於米粉的鍾愛也少不了，但是在南昌當地大家更喜歡的米粉是辣味。江西是一個種植水稻的好地方，也是因為如此生產出來的米粉很好吃，雖然沒有其他地區的米粉遍布全國，但是在江西當地卻是最家常的美味。

一方水土養育一方人，南昌人之所以愛吃辣也是有原因的，南昌4周都被大山包圍著，並且是非常典型的亞熱帶季風氣候，氣象多陰雨天，所以造就了南昌人喜歡吃辣。很多菜系都是通過辣椒研製出來的，形成了特有的南昌風味，同樣的來到南昌當地，這些關於辣椒的美食也一定不要錯過。有一種說法是如果想要和當地人交朋友，那就一定要學會吃辣。重口味的南昌人，將自己隱藏在清新的江南水城下，如果不去當地了解一番，或許你真的不了解許多城市。