俗語：「三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒」，這種植物有啥價值？

俗語：「三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒」，這種植物有啥價值？

在農村，俗語有很多，也很有意思，如果您在農村行走，會經常聽到老人說一些俗語，聽著也蠻喜歡的，而且往往意義深遠，仔細體會，它包羅萬象，是農民口口相傳的「諸子百家」，知識相當豐富。比如：「 三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒」，就相當有道理，它跟這種植物有關，這種植物有啥價值？

這種植物很特殊，它的價值和季節密切相關，初長出來時候，價值最大，再高一點，也有價值，更高，就沒有多大價值了，人稱「茵陳蒿」。

三月份的時候，這種植物剛剛長出不高，這個時候，被稱為「茵陳」，也就是農民口中的「三月茵陳」，這個時候，整個茵陳的植株全株披掛著白色的絨毛，如果成片生長，則一大片色白如雪，給人感覺是白茫茫的一片，此時採摘最好，對肝臟的效果也最大。

三月茵陳，可以作為美食食用，可以曬乾泡茶，作為花草茶飲用，調理身體，也可以作為野菜食用，食用的方法也很多，有人直接焯水熗炒，有人燉湯，但是更多的時候，農民把它們作為粑粑的原料，輔以米面，或蒸或煮，或油炸，或做餡兒，味道鮮美。

茵陳的價值參考：

茵陳清熱利濕；退黃。主治:黃疸、小便不利、濕瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等。藥理學研究有利膽，保護肝功能，解熱，抗炎，降血脂，降壓，擴冠等作用。

茵陳過了三月，到四月份，就變成「蒿」了，也就是所謂的「四月蒿」，四月蒿，相對於三月茵陳，其作用就變得小了，但也並非說「四月蒿」就沒有價值，四月蒿同樣有食用和藥用的價值，也同樣可以泡水當茶喝，只是味道就有點兒怪怪的了。

「四月蒿」亦稱「白蒿」，其參考價值如下：

有清熱利濕；涼血止血的功效，久服輕身益氣耐老、面白長年。還可治療風濕寒熱邪氣，熱結黃疸等疾病。治通身發黃、小便不利、降低頭熱，去伏瘕、通關節、去滯熱、傷寒等。

這種植物，在本地，三月（植株較小的時候，不同地區季節不同，並非固定每個地方都是三月）被稱為「茵陳」，四月被稱為「白蒿」，至於五月、六月，這個季節，這種植物隻管長個子，長得很高，能夠長到1米左右，已經沒有什麼價值了，藥用價值極速下降，就能夠長到農村做柴火的高度了，價值減弱，只能當柴燒了，它的價值就是做柴火。

所以民間才有「三月茵陳四月蒿,五月六月當柴燒」之說。您聽說過嗎？