咖啡界愛馬仕：世界十大頂級咖啡豆排行榜

咖啡界愛馬仕

咖啡一直是受人們喜愛的飲料之一，也誕生了很多品質品位都極高的咖啡品種，所以價格也相對昂貴，喜歡喝咖啡的人跟我們一起去了解下世界十大最貴的頂級咖啡都有哪些吧？

——《漫貓學院》

瑰夏咖啡

英文名稱：Geisha coffee

榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍

產地：衣索比亞 巴拿馬 哥倫比亞

口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度

牙買加藍山咖啡

英文名稱：Blue mountaincoffee

榮譽：世界價格第二高的咖啡

產地：牙買加藍山

口感與特點：香味十分濃鬱，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

哥倫比亞咖啡

英文名稱：Colombian coffee

榮譽：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生產國

產地：哥倫比亞

口感與特點：甘甜香味、具有酸中帶甘，因濃度合宜，常被用於高級的混合咖啡中，甘甜的淡香低調而優雅。

巴西咖啡

英文名稱：Brazils coffee

榮譽：第一大咖啡生產國

產地：巴西

口感與特點：有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，又帶有淡淡的青草芳香，甘滑順口

耶加雪菲咖啡

英文名稱：Yirgacheffe coffee

榮譽：安頓下來的濕地

產地：衣索比亞

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。

瓜地馬拉咖啡

英文名稱：Guatemala coffee

榮譽：香煙咖啡

產地：瓜地馬拉

口感與特點：生豆成青綠色，豆子瘦小，酸味較強的品種之一，味道酸醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡，口感豐富，具有煙草味，口感順滑略含炭燒味。

曼特寧咖啡

英文名稱：Mandeling coffee

榮譽：蘇門答臘咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：生豆呈褐色或深綠色，非常濃鬱、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度適中，口感豐富紮實。

麝香貓咖啡

英文名稱：Kopi luwak coffee

榮譽：貓屎咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

夏威夷咖啡

英文名稱：Kona coffee

榮譽：科納咖啡

產地：美國

口感與特點：有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度。

雲南咖啡

英文名稱：Yunnan coffee

榮譽：雲南小粒咖啡

產地：雲南省

口感與特點：豆型小巧圓滿，花香味混合了柑橘風味，有酸度帶有莓果風味，且口感極乾澀，是濃鬱的麥芽風味，感覺很低調，各項風味都很強同時又很均衡。