帶蜂巢的蜂蜜是真的嗎?帶蜂巢的蜂蜜有假的嗎?

帶蜂巢的蜂蜜是真的嗎?帶蜂巢的蜂蜜有假的嗎?

在龐大的蜂產品市場中，蜂蜜種類繁多，出現了各種各樣的蜂產品，其中有一個因為獨特的外形引人注目，那就是巢蜜，帶蜂巢的蜜是真的嗎?引起了許多人的質疑，下面就來了解一些巢蜜知識吧。

帶蜂巢的蜜叫蜂巢蜜，是蜜蜂築巢後在蜂窩中釀製成熟並封上蠟蓋形成的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜。蜂巢蜜是集蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、花粉及蜜蜂分泌物於一身的蜂產品，並未經人為加工處理過，營養和活性成分更豐富，所以是比我們吃的普通蜂蜜營養價值更高。

蜂巢蜜的形成時間要比一般的蜂蜜長一些，成熟的蜂巢蜜封蓋比較慢，一般要經過2-3個花期，時間跨度大，如果看到蜂巢蜜的封蓋顏色不同，那是因為經歷了不同的花期，花源植物不同形成的。就像田野牧蜂位於新疆阿勒泰地區的蜂巢蜜基地，蜜源植物豐富多樣，日照時間比較長，蜜蜂有充足的時間采蜜，有時會出現深淺不一的顏色，釀造出來的蜂巢蜜晶瑩透亮，像一粒粒金黃色的水晶一樣。

蜂巢蜜的營養成分十分豐富，它除了具有和普通蜂蜜一樣的營養成分和功效外，它的抗菌消炎作用最為顯著，經常咀嚼可以抑製口腔細菌的滋生，對鼻咽炎、口腔潰瘍、上呼吸道感染、牙周炎具有明顯的治療效果。並且對經常說話或吸煙的人的人來說，常吃蜂巢蜜對嗓子具有良好的保護作用。