京東主動下架虹鱒產品：排查產地等資訊不全產品

        虹鱒是否可以被歸類為三文魚？圍繞這一問題，當下的爭論依然激烈，但在電商平台京東（jd.com）上，曾經被冠以“淡水三文魚”之名的虹鱒產品已經全部下架。

       8月22日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）在京東網站搜索“淡水三文魚”發現，以虹鱒魚作為原料的刺身與煙熏製品已經不見蹤影，取而代之的是以挪威進口冰鮮三文魚製成的食品。而直接搜索“虹鱒”則發現，搜索結果中與食品有關的只有某丹麥品牌的虹鱒魚子醬。

      此次下架是京東平台方的主動行為。京東官方對澎湃新聞（www.thepaper.cn）表示，由於《生食三文魚》團體標準的發布引發消費者關於淡水養殖虹鱒是否屬於三文魚的較大爭議。為保障消費者權益，京東已暫時下架平台在售的淡水養殖虹鱒，同時對產地、食用建議、養殖方式等產品屬性資訊未標注完整的產品進行排查。

      其他電商平台方面，澎湃新聞在天貓商城上搜索“虹鱒”，發現仍有兩家店鋪在銷售相關商品。其中，龍羊峽旗艦店的虹鱒刺身產品悉數在列。其已經按照團體標準的規定，將產品名改作“三文魚（刺身）”，但是產品的介紹頁面並未作出修改，同時沒有對食用方式作出說明。而尚致旗艦店則在僅有的一款虹鱒刺身產品名上標注 “建議熟吃”。

       8月10日，中國水產流通與加工協會牽頭髮布了《生食三文魚》團體標準。該團體標準在術語定義中將“虹鱒”歸為“三文魚（salmon）”，引發輿論熱議。有觀點認為，虹鱒屬於淡水魚，將其與傳統意義上的三文魚——大西洋鮭相混淆會誤導消費者進行生食。由於淡水環境與人體相接近，因此生食虹鱒或將導致食用者感染寄生蟲。

       根據挪威食品安全局提供的資訊，海水養殖的虹鱒可以生吃，但是以青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司為代表的中國虹鱒養殖企業採用的則是淡水養殖。

      在上海消費者權益保護委員會8月21日召開的公開討論會上，參與制定團體標準的中國水產流通與加工協會三文魚分會理事鄭維中聲稱，鹹水和淡水的寄生蟲風險是同樣的，沒有大小之分。“海水魚也並不是鹹的，我們做黃花魚的時候都會放鹽。人體也是鹹的，否則為什麽醫院給你打生理鹽水不打蒸餾水呢？現在我們仍然需要科學精神。”

      8月22日，澎湃新聞在京東商城的龍羊峽官方旗艦店看到，全部上架商品僅有一款“三文魚松”。該魚松僅有10條左右的評論。

      京東表示，目前正在對淡水養殖虹鱒產品進行排查，待統一規範銷售標準、完善頁面介紹後將再次上架銷售，避免出現誤導消費者的情況。