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卷入非洲豬瘟事件後,三全食品內部信透露應對措施……

日前,多家媒體報導稱,近日深陷非洲豬瘟危機的三全食品向全體員工發布內部信,強調企業在原料豬肉品質方面所做的管控措施。

2月25日上午,一位接近三全食品的人士向《國際金融報》記者發來了該份內部信的郵件截圖。

在這份題為《致三全全體員工的一封信》中,三全食品高管團隊向員工詳細說明了公司此前針對非洲豬瘟出現後采取的措施以及未來將進行的檢測等。不過,據稱,作為內部信,三全並無意將這份信函對外公布。2月25日下午,記者就此事郵件採訪了三全食品的董秘及證券事務部代表,但截至發稿前,對方均未給到回復。

目前,仍有新的省份出現非洲豬瘟事件。據農業農村部官網消息,河北省保定市徐水區被證實發生非洲豬瘟疫情。不過,多名食品領域人士在接受《國際金融報》記者採訪時表示,非洲豬瘟不會影響豬肉及其製品的食用安全,消費者不用過度緊張

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企業加強檢測

“最近公司產品疑似非洲豬瘟事件發生以後,有親戚、朋友、同學產生一些疑問,特別是有的還來過公司參觀過的朋友也問到,你們平時做了那麽多質量管控的相關工作,為什麽會發生這樣的事情,引起這麽大的社會反響?這些疑問涉及到對公司長期價值觀和信念的質疑,我們必須與內部員工做一個全面的溝通……”在對員工表示感謝後,三全的高管在這份致員工的內部信中這樣寫道。

在剛剛過去的周末,這份內部信出現在了社交媒體上,但並未被官方證實。針對此事,記者已從多個渠道進行了核實,除了前述人士外,2月25日下午,另有三全食品內部員工向《國際金融報》記者證實了這一內部信的真實性。對方表示,在這封信發出後,目前員工情緒已經相對穩定。

2月15日,有媒體報導稱,三全食品生產的灌湯水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。此後,三全食品也火速收到了深交所下發的關注函,要求公司說明涉及產品被抽檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的時間、公司知悉上述事項的時間等,並評估上述事項對2019年度經營業績產生的影響,以及公司擬采取的應對措施。

2月20日晚間,三全食品對於上述問題回復稱,公司在知悉該事項後,第一時間封存相關疑似產品灌湯水餃共計2.4127萬件,價值近217萬元。針對這批封存產品,公司擬無害化銷毀處置,並在會計上做報廢處理,計入營業外支出。

在這份給到員工的信件中,三全食品方面坦言,食品加工企業在確保原料豬肉品質的管控上,主要通過以下手段實現:對上遊供應商提供的原料豬肉,索要《動物檢驗合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》等證件,同時公司也對原料豬肉進行驗收檢測;對生產出來的產成品,在出廠之前再進行批批檢驗,合格後放行。在動物的疫病防治這個領域,因為一直以來是在養殖、屠宰環節管控,所以國家法規並無要求食品加工環節對非洲豬瘟這一項進行檢測

事實上,此前就有食品加工企業人士向《國際金融報》記者表示,作為食品加工企業,其只是購買合格廠商的原料進行加工。而為了防止非洲豬瘟通過任何渠道包括實驗室的擴散,企業是不允許自己隨便對非洲豬瘟進行檢測的

三全食品表示,自去年8月份非洲豬瘟在國內出現以來,其已先後主動將原料豬肉和成品抽樣,送有關檢驗機構進行非洲豬瘟檢測累計130批次。目前,公司專業檢測人員經通過農村農業部的專業檢測培訓,正在建設非洲豬瘟檢測實驗室,將對所有原料豬肉入廠後進行非洲豬瘟的二次複檢,做到“批批檢測”

在這份內部信中,三全食品方面還承諾,考慮到此事對於公司業績可能給員工個人帶來的影響,2019年2月份和3月份,一線員工的績效工資中與收入和利潤相關部分會全額發放。

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去產能周期開啟

公開資料顯示,非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬引起的一種急性、出血性、烈性傳染病。世界動物衛生組織將其列為法定報告動物疫病,該病也是我國重點防範的一類動物疫情。據稱,其特徵是發病過程短,最急性和急性感染死亡率高達100%。

“只要觀察到生豬的身體出現發紅、毛色比較差的情況,最多只能撐三四天,沒辦法救治。”江蘇省一名生豬養殖戶向《國際金融報》記者表示。

自2018年8月國內發生非洲豬瘟疫情以來,這一疫情目前還在蔓延。根據農村農業部官網公布的信息,2月24日,農業農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告,經中國動物衛生與流行病學中心確診,保定市徐水區某養殖場發生非洲豬瘟疫情。該養殖場現存欄生豬5600頭,已出現發病死亡病例。

據河北省人民政府新聞辦公室官方微博“河北發布”公布的信息,這是河北省首例非洲豬瘟疫情。

據悉,疫情發生後,農業農村部立即派出督導組赴當地。當地已按照要求啟動應急響應機制,采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,對全部病死和撲殺豬進行無害化處理。同時,禁止所有生豬及其產品調出封鎖區,禁止生豬運入封鎖區。目前,上述措施均已落實。

有養殖戶表示,儘管非洲豬瘟不是人畜共患病,且高溫可殺滅非洲豬瘟病毒,但目前的態勢來看,終端消費者顯然仍有所擔憂。

有業內人士向記者表示,在非洲豬瘟疫情的推助下,生豬行業去產能已經確定開啟。天風證券在其研報中指出,此次的非洲豬瘟將加速產業結構的升級,尤其是育種體系、豬場設計、防疫體系、養殖規模方面。不過,產業結構的升級絕非一朝一夕,至少得有3-5年的過程。因此,其預計本輪豬周期將是疫情催化下的大行情,豬價高點有望達到25元/公斤。

記者 王敏傑

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