興化人的三月三

原創：

劉雙湖

江北海南

2017-10-02

三月三吃薺菜煮蛋

劉雙湖

農歷三月三還給人們帶來許多快樂，不只是單純的吃，三月三踏青的快樂，三月三那份千垛菜花情結等等。傳說農歷三月初三這一天，是王母娘娘的生日。這天一大早，好心的王母娘娘，為了天下人少受疾病的磨難，命觀音娘娘普降聖水。於是最有靈氣的地菜，便充當了這一愛心的使者。閘牭夭耍是一種綠色的植物，小小巧巧的葉片多貼地而生，學名叫薺菜。地菜是隨了春風春雨來的。春風過處，你會看到嫩嫩的地菜齊刷刷的鑽出地面；春雨滋潤後，你會發現一坨子一坨子的地菜伸展著軀體，葉片布向四周，向人們展示它的美姿。到了三月它就挺起了腰杆，葉片兒托著一粒粒珍珠般的小雨滴，讓你感到生機盎然，心曠神怡。吃地菜煮雞蛋，它不僅是營養豐富，而且還能治療多種疾病，民間不僅有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。可見薺菜不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。興化有句歇後語叫做“三月裡薺菜——開白花”。如果上一年是閏月年份，農歷二月底三月初薺菜就開白花了

三月三城隍廟敬香

劉雙湖

大凡是信佛教的人，都會受到座落在興化城鄉的各種廟、寺、庵僧人的指點，三月裡敬香是最佳時期，是最頂禮膜拜的虔誠行為。所以整個農歷三月各種廟、寺、庵裡，香火極旺。老早興化東線的幫船都是戴在東門大尖，正好從翟家垛坐渡船到東門大尖的渡船也停靠在這裡。所以一到農歷三月東門幫船口，天不亮就戴滿了船，販蔬菜遠道而來的大船，農村來的掛漿船、抽水機衝水船，垛上菜農自產自銷蔬菜的小劃子船，通野行渡口的渡船。不僅南北一字龍排開幾百米長，大船後面接大船，中船後面插小船，小船檔中擠中船。人要上岸，遠的要跨幾條船。那些上興化城隍廟敬香的道奶奶道爹爹（音：嗲）的安全，實在讓人擔憂。有的道奶奶道爹爹（音：嗲）為起早趕上開興化的船，連早飯都來不及吃，只好到興化城大街上買些燒餅、油條、米餅之類的食品，邊走邊吃。大街上滿眼都是穿蛋青大衭頭褂子，圍黑色百褶裙的去城隍廟敬香的道奶奶道爹爹（音：嗲）。有手擓元寶形香籃子的，有肩挎黃色敬香袋子的，有一手拿著一大把香一手攙住歲數更大的老人的。一到農歷三月初三這天，從興化農村到城裡敬香的人，擠滿了大街。如今警察部門老早就做好了興化城隍廟三月初三敬香的安全保衛工作。政府及相關部門把老百姓的宗教活動，擺到了應有的位置，確保他們的生命財產安全，使敬香活動能夠安全平安，使社會更加和諧安定。

三月興化人不洗被單

劉雙湖

在興化有三月有不洗被單褥子的風俗。特別的新婚和年青小大娘，都注意這種忌諱，要麽在農歷二月或四月洗被褥。過去在農歷三月是不作興結婚的，現在幾乎也沒有在三月結婚的。去把瞎先生算命吃字，都會說三月結婚會走桃花運。桃花運指男子在愛情方面的運氣（《現代漢語詞典》“桃花運”義項解釋）。走桃花運，一般用在男子身上，指男子得到女子的特別愛戀。命理中大運和流年行運到“沐浴”的階段就叫“行桃花運”。還有說法，如果在八字裡就出現子午卯酉，那就叫“桃花入命”。有的把遇上好運氣稱做交了桃花運。興化人說的犯桃花心，也可能是桃花運，是指女子容易產生婚外戀等行為。犯桃花心是各人的思想道德品行的差異，實際是與洗不洗被單褥子沒有相連系的。還有在農歷三月的初一月半不剃頭洗澡和不洗衣服的說法，其實都是與桃花運的說法有關。

桃花自古就和女子頗有淵源。《詩經·桃夭》中就有“桃之夭夭，灼灼其華，之子於歸，宜其室家”的詩句，描寫的是女子出嫁的情景，並對新娘的美貌和品德給以讚美。唐代詩人崔護也有《題都城南莊》詩：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”一般桃花是在三月裡開花。

興化人還有三月初一月半不剃頭，在清明前，吃螺螄三次對眼睛有好處的說法，和“春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡”的說法。這些都是發生在農歷三月的多。

歡迎大家留言和建議，

相互交流，共敘鄉情。

在這個“互聯網+”的新時代裡

攜手共進，砥礪前行。

覺得不錯，請點讚