最好不吃的色素防腐劑

提出嚴重警告的添加劑
1.雙酚類——有類似於雌激素的作用，比如雙酚A。可以影響青春期發育、降低生育能力、增加體脂肪量、影響神經系統和免疫系統。 用硬質塑料及線金屬製作的罐裝食品包裝罐的內層塗層，例如：肉罐頭、某些桶裝水的水桶等。不過，含雙酚A成分的嬰幼兒奶瓶和奶嘴目前是被禁止生產銷售的.
2鄰苯二甲酸鹽——比如鄰苯二甲酸酯。會影響男性生殖器發育，增加兒童肥胖和心臟病的發生風險。 領苯二甲酸酯通常被作為粘合劑、增塑劑和潤滑劑用於食品生產線，特別是塑料及乙烯管，以增加柔韌性。比如一些劣質吸管、打包盒、保鮮膜等。所以呢，泡沫塑料類的打包餐盒是一定要避免使用的，用其它塑料材質的打包盒打包的剩飯菜，在回家後也要儘快換裝到安全的陶瓷或玻璃器皿中（最好實行「光碟政策」——不剩飯菜既不製造浪費、又不產生汙染）。
3.硝酸鹽和亞硝酸鹽——它們會干擾甲狀腺激素的生成及身體傳輸氧氣的能力，而且會誘發胃腸道癌症和神經系統癌症。 常用於給食物防腐或增色，特別用於醃製和加工肉類中，比如鹹肉、火腿、熏肉，香腸、熱狗、肉罐頭等。
4.全氟烷基化學品（PFCs）—— 它們不僅降低免疫力、出生體重和生育能力，還有可能影響甲狀腺功能、關鍵代謝途徑、消化功能、肌肉控制、腦發育及骨骼健康。 防油防水的、或硬板紙材質的食品包裝材料。
4.食用色素——會讓注意力缺陷多動障礙（ADHA）惡化。 很多加工食品中都能找到它們的身影（仔細閱讀外包裝上的食品配料表，正規品牌的產品都會有詳細標明）。常用的食用色素有60餘種，分天然色素和合成色素（比如莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等）兩大類。 據我國相關規定，以下幾類加工食品不得使用合成色素： 肉類及其加工品 魚類及其加工品 水果及其製品 調味品 嬰幼兒食品 餅乾及糕點
5.高氯酸鹽——會損傷甲狀腺功能、早期腦發育及生長。 高氯酸鹽是一種抗靜電介質，所以，如果食品是粉末狀的，且表面做不到完全無油/脂肪，盛裝這些粉末狀食品的容器內表面就會有高氯酸鹽成分。除此之外，它們還常常被用於清潔食品加工設備。
如何科學面對食品添加劑？ 如果條件容許，儘可能為孩子們購買和提供新鮮、或者冷凍的果蔬； 盡量少買少吃加工肉製品，特別是懷孕的女性； 盡量避免用塑料餐具來微波加熱食物或飲品（包括嬰幼兒配方奶和擠出的母乳）； 少用塑料餐具盛放食物，盡量選用不鏽鋼或玻璃餐具；
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