麻婆豆腐、小籠包、東坡肉擔擔面！提到中國就報菜名

話說日本有很多美食，然而日本人對於咱中國菜同樣情有獨鍾。丸子君和日本朋友們聊天時十句話八句都是在說吃。提到中國，問他們了解中國的什麽，紛紛報上了菜名：麻婆豆腐、小籠包、東坡肉啊擔擔面！真是，世界之大，吃貨是一家。

下面我們就來看看日本人喜歡的中華料理都有哪些吧!

麻婆豆腐

在日本，麻婆豆腐可以稱得上是中華料理的代名詞了～其實這道料理最早是在1958年一位叫做陳健民的中國人傳入日本的。麻婆豆腐，顧名思義，是麻辣口的，最初並不十分為日本人所接受。

通過對於當地人口味的分析後，陳建民對麻婆豆腐進行了改良，才創造出了如今少辣偏甜的日式麻婆豆腐。可是不麻不辣就不是麻婆豆腐了啊…

小籠包

在日本要吃小籠包不是一件難事兒。在新宿、澀谷、池袋等商業區，都能夠找到吃小籠包的專門市。

其中位於新宿的鼎泰豐和六本木的南翔饅頭店每天都大排長龍！

擔擔面

作為在日本的當紅中華料理之一，擔擔面首先出現在日本是在1980年代，當時生活在東京的中國人，將中國的四川擔擔面改造為日式擔擔面，使用了日本拉麵的湯底與之結合，還像日本拉麵一樣加入豬油，使味道更濃鬱。

餃子

中國人說餃子就是白白胖胖的那種，不過在日本他們叫“水餃子”，說“餃子”的話默認為煎餃。

與中國人將餃子作為主食不同，煎餃於日本人來說不是一道主食，更像是一道下飯的菜，所以經常能看到套餐中有米飯配煎餃、拉麵配煎餃。

日式煎餃的面皮都很薄，裡面餡料的材料通常會用到豬肉餡、卷心菜、韭菜。

東坡肉

在日本，有一道叫做“角煮”的菜肴，其實就很像是咱們的東坡肉。

據說角煮最初是通過明代杭州與九州的海上貿易傳到日本的美食，之後在長崎和衝繩廣為流行。當然為了適應霓虹金的口味，也是有改良過的。

杏仁豆腐

杏仁豆腐在日本出現的頻率真的很~高，從便利店、超市、喫茶店，都能看到它，並且是各個中華料理店的標配甜品。

相比中國的杏仁豆腐，日本的杏仁豆腐口感更加濃厚綿密，有種在吃布丁的感覺。

肉包子

肉包子在日本被叫做「中華饅頭」。

在日本的各大便利店，你都能看到各種中華包子。個人覺得口感上沒有我們國內的好吃，這是我們早飯的精髓啊！

炒飯

在很多日劇中我們都能看到炒飯的身影。

在日本居酒屋、拉麵店，甚至一些喫茶店裡都能看到。據說炒飯最早是在7至9世紀時，日本遣唐使把炒飯帶回了日本，隨後在慢慢普及了起來。

如今在日本的炒飯，出鍋後都會壓實成型，吃的時候鬆鬆軟軟的感覺少了一些。

燒麥

日本人對於燒麥的熱情一點都不輸給國人，不僅各大超市都買得到燒賣皮兒，同時他們還誕生了一家全日本文明的燒賣品牌，就是著名的崎陽軒。

哦吼吼吼~深夜放毒，抱歉抱歉（邪惡的微笑）