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濕疹可以吃鴨肉嗎 一般來說可以放心食用

一般情況下,得了濕疹是可以吃鴨肉的。鴨肉裡面含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素等,具有很好的食用價值。那麼得了濕疹吃鴨肉好嗎?下面讓我們具體來看看吧!

得了濕疹能吃鴨肉嗎

可以食用

鴨肉鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,

而濕疹是因為濕熱內生、外感風邪,風濕熱邪浸淫肌膚所致。所以得了濕疹的人是可以適量食用鴨肉的。

但,鴨肉中富含有蛋白質,也可能使部分患者產生過敏反應。所以,第一次食用鴨肉時,先少量食用,如果濕疹沒有加重,則可以加大鴨肉的食用量。

得了濕疹鴨肉食療

綠豆薏仁鴨湯

食材:鴨腿兩隻、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許

做法:

1.鴨腿用水氽燙,沖洗乾淨;

2.將氽燙過的鴨腿、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮二十分鐘,撇去浮油,小火煮兩個小時;(陳皮味道較濃,不必放太多。我這個放的就有點多了,後來又撈出來一些)

3.出鍋前加少許鹽調味即可。

功效:鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養胃外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,對於緩解濕疹也有一定的功效。

因此,秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說,鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛者不宜多食。

山藥薏米鴨肉湯

食材:500g老鴨、30g薏米、300g山藥

做法:

1山藥洗凈去皮,切成段;

2薏米陳皮提前洗凈泡發;

3鴨子處理乾淨後去皮,鍋中燒熱水,下薑片和鴨塊焯掉血水,再用清水洗凈瀝乾;

4煲中煮適量開水,水開後下老鴨,薏米,陳皮和山藥,還有薑片,大火煮開後轉小火煲約1.5個小時,(我用電飯煲的煲湯模式)

5食用時加少量鹽調味即可!

功效:此食療可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾,對於緩解濕疹有一定的功效。


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