「今天，我終於成了一位咖啡師！」

「想做一名花藝師，享受每天被鮮花簇擁的幸福感」

「想成為一個畫家，尋一處靜謐清雅之地，肆意作畫」

「更想做一名咖啡師，泡在醇厚的咖啡香裡」

也許你過著日復一日、煩悶枯燥的生活，羨慕那些活得繽紛而有意義的人生。但你可能不知道，生活中那些看似漫不經心的光鮮時刻，都需要傾注很多無人問津的付出。

惠州愛美集聯合「榛.咖啡」，跟你們分享咖啡師的一日體驗...

* 文末含有日常寵粉的福利 *

One-day Barista Experience

早上

早上10點前到店，咖啡師阿南就開始調試咖啡機、磨豆機，調好研磨度才可以開始磨粉、稱重。

咖啡師一天，是從一杯又一杯的Espresso開始的，這大概就是咖啡師的專屬儀式感。

咖啡師可以從細節中感受，自己的手感、當天豆子的品質、磨粉的精確度、還有機器的調試...少少變數也會引起品質變化，直接影響入口的風味。

大概需要咖啡師對做咖啡這件事有足夠的專業和耐心，每天重複的「杯測」、試喝、再反覆調試，只為保證呈現給顧客最佳的口感。

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（左邊為「杯測及格」的咖啡）

直到調試出最滿意的口感，對店內環境稍作整理後，便可迎接第一位品嚐醇香的你。

中午

除卻高峰期不間斷的做咖啡，難得空閑的時間都會用在清洗杯具、擦拭機器...這是咖啡師一天中最基本的循環往複，雖簡單枯燥，卻也是咖啡師不可或缺的日常。

短暫的休憩時刻，錯峰餐食，即使在咖啡操作區的角落，好像也絲毫不失文藝感。

午後的咖啡探店時光，大概女孩子都抵擋不住好看的拉花咖啡，而拉花是對一個咖啡師功力的考驗。

咖啡師想做出好看的拉花咖啡，一定要先學會打好奶泡，掌握好牛奶打發的時間與程度，是拉花的必修功課。

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純白的牛奶融入褐色的espresso，利用咖啡抖動的規律，將手中的奶泡倒入咖啡中勾勒出想要的圖案，每一次拉花都像是一次藝術靈感的創作。

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綿密的奶泡讓咖啡喝起來更醇厚、香甜而不膩味。咖啡師常常會有被要求推薦咖啡的時刻，而這樣一杯拉花拿鐵，最適合不愛喝齋啡的妹紙。

咖 啡 體 驗 師 征 集

惠州愛美集推出「一日體驗師」活動

意在讓你們體驗不一樣的美好

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活動內容

* 咖啡小課堂 *

專業咖啡師介紹咖啡冷知識

現場演示手沖/拉花咖啡的過程

* DIY咖啡製作 *

咖啡師指導下完成一杯DIY咖啡

* 咖啡免費券 *

體驗者可獲取一杯咖啡的免費券

* 特邀探店小分隊 *

加入惠州愛美集探店小分隊

第一時間get最新體驗活動

體驗方式

* 報名方式 *

在後台對話框回復

「咖啡體驗師」

根據具體操作參與報名

* 體驗名額 *

隨機挑選3個體驗名額

報名截止時間：12月14日12:00

晚上

在卸下疲憊的晚上，品味一壺手沖的甘、酸、苦、醇、香，能給予人治癒感，挑選一款好豆子，細細品味咖啡豆磨成粉末的過程。

與加奶加糖的街頭快速咖啡不同，看手沖咖啡的過程是一種享受，在手沖壺旁共享咖啡香...

磨豆粉，輕輕打濕濾紙，倒入咖啡粉，再注入熱水，等萃取壺裡一滴滴裝滿杯子，一杯香氣四溢的咖啡出杯...

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也許只有愛咖啡的人才懂，做一份手沖咖啡需要的嚴謹和專註，直到為品嚐的你送上這一份精緻，整個手沖的儀式感才算完整...

送走最後一批顧客，收拾完咖啡用具，將咖啡店內的擺設歸置好，咖啡師一天的工作才算落幕。

只有在完全靜下來的時刻，咖啡師才能享受一杯屬於自己的咖啡，享受精神食糧帶來的充實感。

咖啡師的一天，除了專業咖啡製作，重複的歸置整理，背後還有需要付出時間學習吸取咖啡知識，做創意的新品研究...

今 日 互 動

* 互動話題 *

你想要嘗試怎樣的一日體驗？

* 一日咖啡師體驗徵集 *

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報名方式：在後台對話框回復

「咖啡體驗師」

根據具體操作參與報名

隨機挑選3名粉絲獲得下一期的體驗名額

拋出第二期體驗預告：花藝師

敬請期待哦

商 家 信 息

榛.咖啡

Hazelnut cafe

位於賽格廣場一間極簡風CAFE，沒有繁複的設計，木色mix白色的主色調，滿足視覺的柔適度。

榛咖啡注重咖啡的品質，精選進口咖啡豆，烘焙和研磨手沖調製，精緻品質出品，給你儀式感滿滿的咖啡體驗。

原價 29元 的 拿鐵/南非檸茶二選一套餐

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後台回復關鍵字「榛」可獲取客服微信

店名：榛咖啡

地址：惠州大道20號賽格假日廣場二樓s206榛.cafe

營業時間：10：00-22：00

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