黃曉明不聽勸說，強行推出套餐卻引發混亂，主廚叫苦不迭

《中餐廳3》一經上線就引發了熱議，開張首日就迎來了好采頭。正當大家鬥志滿滿的時候，店長黃曉明卻帶著大家走上了彎路。

原來，黃曉明一意孤行，強行模仿前任店長趙薇，推出的套餐計劃卻引發混亂。主廚叫苦不迭，其他幾位餐廳合夥人也大為不滿。不過，黃曉明卻依然沒有認清錯誤。

開張首日的營業額出人意料的好，不過，黃曉明卻發現菜單過於複雜，主廚一個人根本就忙不過來，黃曉明就提議把菜品數量減少三分之一。

不得不承認，黃曉明提出減少菜品，確實是行之有效的好建議。不過，他的另一個建議卻有點草率了。原來，黃曉明想模仿趙薇，推出套餐計劃。

主廚當場提出反對意見，王俊凱也支持主廚，認為套餐計劃反倒是增加了工作量。不過，黃曉明卻一意孤行，非但不允許主廚做雙人套餐，還很嚴肅地回懟道：我是店長，聽我的。

黃曉明都把話說到這份上了，眾人礙於面子，也不能多說什麽了。前兩季節目中，趙薇的套餐計劃確實很成功，但是，趙薇的成功是有原因的，黃曉明強行模仿卻只能引發混亂。

趙薇之所以會成功，主要有兩個原因。首先，趙薇的套餐比較單一，比如端午節，主食只有粽子。其次，趙薇的分工很明確，每人負責一道菜，工作量就分散了。

黃曉明的套餐計劃就不一樣了，他的套餐有三種，每一道都有主菜。而且，這些主菜都是硬菜，其他人根本無法幫忙完成。這樣一來，所有的工作量都落在主廚一人身上。

而且，主廚擔心即便是同一桌客人也會分開點不同的套餐，黃曉明卻忽略了這個最關鍵的問題。事實證明，主廚的擔心很正確，客人確實是這樣點餐的。

餐廳開門之後，黃曉明強行推出的套餐卻引發混亂，主廚叫苦不迭，手腳並用都無法滿足客人的點餐需要。黃曉明卻還在瞎指揮，“聽我的”這句指令也讓人有點刺耳。

其實，黃曉明不聽勸說，一意孤行強行推出套餐，無意中也暴露了他的領導能力。但是，這些外國客人來中餐廳，卻沒有享受到優質的服務和用餐體驗，肯定會影響中餐廳的口碑。

秦海璐經常提醒黃曉明，不能在外國人面前丟人。很明顯，套餐計劃的失敗，無形中造成的負面影響是不可估量的。