存骨本兒，飲食固骨大家一起來

您身體中的鈣足夠嗎？

台灣省行政院衛生署公布國民營養現況中指出，台灣居民平均每日攝取鈣僅有504毫克，低於每日飲食建議量，更遠低於美國各年齡層建議量。

您是否也缺鈣呢？請您使用麥苗app首頁飲食分析功能，輸入一日飲食，即可免費分析每日攝取鈣是否滿足身體需要。

骨質疏鬆預防何時開始？

骨骼發育以幼年期及青春期為最重要，18-20歲骨質密度及骨重幾乎就固定了，35-40歲骨本就不再增加，且會一路走下坡，尤其是女性停經後下滑速度更為驚人，所以停經後的婦女及老年人是骨質疏鬆症的高危險群。中年後進行骨質疏鬆防治，僅能消極減緩骨質流失速度，應由年幼年期及青春期開始多儲存骨本，才是積極預防骨質疏鬆症的方法。

如何促進鈣吸收？

1、鈣需解離才能吸收，胃酸可幫助鈣解離，所以胃切除或老年人胃酸分泌降低時鈣吸收均會降低，需考慮以其他方式補鈣。

2、提高飲食中鈣量。

3、減少草酸、植酸攝入。

4、增加維生素D攝取。

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5、如有肝、腎疾病積極治療，以改善維生素D生理代謝。

6、運動有利於維持正鈣平衡。

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喝牛奶拉肚子怎麼補鈣？

奶類是高鈣且易吸收的食品，但如果喝牛奶拉肚子則效果就不彰，可以選用低乳糖牛奶、優酪乳、酸乳酪、起司等較易消化乳製品取代，或選用豆製品、小魚乾、帶骨魚類、高鈣麥片、加鈣米、文蛤、生蠔及綠色蔬菜，均可增加鈣量。

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喝奶不補鈣反而長胖？牛奶：怪我嘍

豆類與豆製品補鈣效果是否相同？

豆類雖含相當豐富鈣質，但也存在干擾鈣吸收的磷、纖維、植酸等。而豆製品在加工中去除部份干擾物質且添加鈣鹽做為凝固劑，所以鈣含量及吸收率都較鈣質為佳。由於豆製品所添加凝固劑不同，鈣量也有差異，豆乾、乾絲、豆棗、油豆腐、傳統豆腐等鈣較多，而嫩豆腐、雞蛋豆腐、百頁豆腐及豆漿等則含量偏低。

家常補鈣下飯菜

骨質疏鬆預防除增加鈣質攝取外還要注意什麼？

1、均衡飲食，避免過高蛋白質。

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2、減少鹽份攝取。

3、充足維生素D及適當日照。

4、戒煙、限制飲酒。

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5、適當運動。

6、女性更年期可遵醫囑補充荷爾蒙。

本文內容僅供參考，不作為臨床診斷及醫療依據，不可替代專業醫師診斷。