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山東一家驢肉館特猛,直接養25頭驢開店,驢大骨按盆吃

世界之大,美食之多,特別是在中國,中國的美食多到數不勝數,想吃吃不完。大家也知道中國有多大,城市地區有多少,甚至擁有八大菜系,每一種菜系的菜品多到三天三夜說不完。當然,中國美食的魅力不在數量,而是在質量,你們最喜歡吃的中國美食是什麽?

對於南北方的美食,互相肯定都會好奇,身為南方人的小吳一直對於北方美食有點好奇,前不久的冬天,小吳就去了山東那邊。山東的美食非常多,而且小吳發現一件事,那就是山東這邊的人很喜歡吃各種肉湯,比如牛肉、羊肉和驢肉。

說到驢肉,是小吳從來都沒有吃過的,去到北方之後就經常吃了。在南方,幾乎是沒有賣驢肉的,所以小吳也沒有吃過。當時小吳去到的這家店被稱之為最猛的驢肉館,因為在店外面這家店養了很多隻驢,總共有25頭,你說猛不猛。

看到這些驢,小吳忍不住問了問店裡大哥這麽多頭驢一天要殺幾隻,大哥直言每天需要殺三四頭,一天能夠掙個三千左右,大哥卻還嫌棄賺的少。來這邊吃飯的人特別多,看到菜單的價格還是非常的公道,最貴的是70元,最便宜的30元錢。

到了飯點的時候,大哥全家人一起上陣,忙的不亦樂乎,驢板腸、呂大谷、驢肉湯在小吳眼前轉個眼花繚亂,餓的小吳都受不了了。驢大骨是小吳第一次啃,這感覺太爽了,驢肉已經被燉的脫骨,輕輕一咬就骨肉分離,關節處的筋更是難得的美味。除了驢大骨,還有其他的一些驢部位吃起來也是非常美味的。你吃過驢肉嗎?

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