如今吃素漸漸變成一種風尚,已經深入到人們生活的方方面面,人們因為健康和環保等考慮,而做出的不吃肉、甚至不使用動物製品的做法。我們提倡素食,提倡的不僅僅是一種飲食方式,更是一種健康的生活方式。
《萬壽齋堂》新春特輯第一期:《糖醋鍋包素肉》,將通過影片的方式分享給十方善信,教您用自然新鮮的蔬果做出最讚的中國味道。
食材用料
1.素肉(大豆蛋白)
2.胡蘿卜、彩椒
3.薑.番茄沙司.鹽.醋.油
具體做法
1.素肉清水泡發,發好後用手或紗布攥乾水分
2.胡蘿卜、彩椒切絲
3.碗中加入白糖、番茄沙司、白醋、少量食鹽拌勻
4.鍋中油燒至五分熟,素肉放入鍋中炸至兩面金黃撈出備用
5.鍋中留少許油薑末炒熱,倒入醬汁炒香,最後倒入炸好的素肉和彩椒翻炒即可