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這4個常用腫瘤食療方,你有用過嗎?

下面這5個常用腫瘤食療方,你有用過嗎?

木耳金針烏雞湯

組成:木耳15克,金針菜30克,烏雞1隻(約500克)。

用法:木耳挑凈浸洗,金針菜洗凈,烏雞剖凈。清水適量,先燉烏雞1小時,再放入木耳、金針菜至各物熟爛,和鹽調味,飲湯或佐膳。

功效:補中益氣,涼血止痢。

適應:大便頻數、口乾不思食者。

豬脊骨何首烏湯

組成:豬脊骨250克,何首烏20克,肉蓯蓉30克,紅棗20枚。

用法:將豬脊骨洗凈,斬塊;何首烏、肉蓯蓉洗凈;紅棗洗凈去核。全部用料放入鍋中,加適量清水,如平常煮湯方法,調味飲湯食肉。

功效:滋陰益髓,養血柔肝。

適應:肺癌患者化療後傷及精血者,症見精神不振,體倦乏力,貧血少氣,大便乾硬等。

川貝百合枸杞水

組成:川貝6克,百合50克,枸杞10克,冰糖適量。

用法:川貝打細,將以上三物一起加水適量,煮至百合熟,放入冰糖,飲湯服食。

功效:清咽潤喉,解毒除痰。

適應:涕血頭痛,或鼻咽癌放射治療中出現口乾咽燥者。

川貝白果粥

組成:川貝5克,白果50克,粳米100克,瘦肉60克。

用法:川貝打成粉;豬瘦肉切碎;白果去殼,除膜,用水浸泡一日,備用。粳米淘洗乾淨,放入砂鍋內,加白果、豬瘦肉和適量的水煮至粥爛,加入川貝攪拌均勻,再稍煮片刻,可加鹽調味,溫熱服食。

功效:潤肺化痰,養胃育陰。

適應:陰虛痰結者,症見吞咽梗阻、形體虛弱、痰壅咳嗽等。

絲瓜燉豆腐

原料:絲瓜、嫩豆腐、香蔥、薑和其他調料

過程:食材的準備,把輔佐的配菜生薑、蒜頭、蔥切好,若是病人禁忌重口味的飲食,則隻加入蔥即可。

絲瓜去皮後切成滾刀塊,豆腐劃成大小均勻塊狀,熱鍋上油,燒至5分熟,入蒜瓣、薑絲和蔥等翻炒。倒入絲瓜翻炒至變色,倒入豆腐和高湯燉,煮開後加入適量鹽調味,加入澱粉水勾芡。撒入黑木耳潤色點綴出鍋即可。

黑木耳百合炒西芹

原料:百合、黑木耳、西芹、食鹽和調料少許

過程:把黑木耳提前泡發,撕成小朵,新鮮百合洗凈掰成小瓣,西芹斜刀切成薄片。鍋中熱油,先放入西芹翻炒,待顏色炒至微變色時放入黑木耳翻炒。最後放入新鮮的百合瓣翻炒幾分鐘,入適量鹽和雞精爆香即可。

黑木耳百合炒西芹,清爽簡單,且維生素含量也多,適合腫瘤患者食用。

藜麥小米粥

原料:藜麥、小米、紅糖、大棗、水、核桃仁等

過程:把藜麥和小米浸泡1小時左右,核桃仁剝小塊,紅棗切丁備用。把泡好的藜麥與小米同放入砂鍋中,兌入合適清水燒開後用小火燜煮20分鐘左右。煮至藜麥小米開花後,邊煮邊攪拌,煮至濃稠。

放入紅糖,繼續攪拌均勻,再放入紅棗丁和核桃仁攪拌出鍋即可。

同事注意維生素的攝入,多吃新鮮的水果,可少量多餐。若患者食慾降低,而導致的食物難以吞咽,可把蔬果榨汁再進行飲用。平時也要注意多喝水,水是生命之源,飲水可保持病人身體代謝機能平衡和運轉。

腫瘤患者食療菜單安排,食療總歸是調理手段,而非治療手段。但癌症是需要治療的,患者在進行西醫治療的同時也可進行中醫的協同治療,以達到扶正固本。比如第三代去壁靈芝孢子粉其有效成分靈芝多糖含量提升10倍,三萜含量提升6倍,可有效提高病人耐藥性。


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