自從知道了胡蘿蔔和雞蛋先炒誰更好吃？兒子天天都饞，直呼香死人

導語：自從知道了胡蘿蔔和雞蛋先炒誰更好吃？兒子天天都饞，直呼香死人。昨天回婆婆家了，幫婆婆收割水稻和種蔬菜，婆婆的菜園子到處瓜果飄香，房前屋後都是果樹，真的好羨慕這樣的生活。

從婆婆家帶回了很多蔬菜瓜果，所以我家很多蔬菜真的不用買，離婆家很近，有時候我回去討菜，有時候公婆送菜給我。尤其是公公，每次他上街買東西，都會順便把蔬菜放在我家門前，回家看到真是滿滿的感動。這次帶回來的蔬菜之一是胡蘿蔔，用胡蘿蔔炒雞蛋，到底是先炒雞蛋，還是先炒胡蘿蔔更好吃呢？下面一起看看做法吧！

【胡蘿蔔炒雞蛋】：

【食材】：胡蘿蔔300克、雞蛋2個、小蔥幾根、食用油適量、食鹽3克、雞粉2克。

【做法】：

1、先將胡蘿蔔洗乾淨，用擦絲工具將胡蘿蔔擦成細絲，如果沒有這個工具，那用刀切細絲，蔥切成蔥花，雞蛋去殼攪拌成雞蛋液。

2、鍋中倒入食用油，將油溫燒至七成熱，首先將胡蘿蔔絲放入鍋中翻炒幾下。

3、大火翻炒胡蘿蔔絲，等胡蘿蔔絲變軟了，將雞蛋液倒入鍋中，均勻撒入胡蘿蔔絲上面。

4、然後開小火，等雞蛋液底部凝固，然後翻面翻炒，將食鹽放入鍋中調味。

5、等此菜完全炒熟了，最後調入少許雞粉，雞粉也可以不加，因為雞蛋本身具有鮮味。

6、裝盤上桌啦，撒上蔥花點綴即可，先炒胡蘿蔔，然後將雞蛋融入到胡蘿蔔當中，這菜才最好吃，比胡蘿蔔和雞蛋分開炒更美味，你覺得呢？

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