美妙不可方物 芒果班戟 超好吃經典港式甜品 給你入口即溶的甜蜜

兒童美食食譜芒果班戟的做法

超好吃的經典港式甜品芒果班戟，是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅，又稱薄煎餅、熱香餅。

兒童美食食譜芒果班戟的做法

奶香十足的西式薄餅，包裹著新鮮可口的芒果，完美加上驚喜結合在一起的班戟和芒果，香滑柔軟，造型可愛，口感香甜，誘惑力十足，讓女孩子們看著都流口水，怎麼吃都不過癮。如果午後再搭配一杯奶茶慢慢品嚐，那生活還能怎樣愜意！

兒童美食食譜芒果班戟的做法

食材：低筋麵粉90克、牛奶240克、雞蛋50克、淡奶油100ml、黃油15克、糖粉20克、芒果

兒童美食食譜芒果班戟的做法

做法：

1、黃油隔水融化成液態；

2、雞蛋打入大碗中，加入糖粉，攪打均勻；

3、倒入牛奶，繼續攪打均勻；

4、篩入低筋麵粉，繼續攪打均勻；

5、加入融化成液態的黃油，繼續攪打均勻；

6、麵糊靜置20分鐘，過篩；

7、小火加熱不粘鍋，倒入一大杓麵糊；

8、轉動不粘鍋，將麵糊攤成圓餅狀；

9、表面凝結成半透明狀，取出晾涼即成班戟皮；

10、細砂糖加入到淡奶油中打發；

11、芒果從中間切開，劃十字花刀，取果肉；

12、取一片班戟皮，將光滑的那面朝下；

13、先放上一小塊奶油，再在上面放上一塊芒果；

14、班戟皮折過來，包住內餡，包好後，倒過來，收口朝下；

15、班戟做好了，裝盤隨時食用。

兒童美食食譜芒果班戟的做法

班戟製作是不是真的很簡單，連烤箱都不用，只要一個不粘平底鍋，在家就能輕鬆操作！

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