這，才是減肥食譜！超全減肥食譜趕緊收藏了

曾經在網上看到這樣一份推薦的減肥食譜：菠菜牛油果金槍魚沙拉，煙熏三文魚黃瓜片配優酪乳醬吐司，低溫烤鱈魚配黃油核桃碎香橙醬（注意這是一個菜），牛裡脊核桃卷配紅酒芥末汁，法式香煎雞胸配全麥麵包……

我這現在還有這些菜的做法，有需要的可以下方評論我給你發，但是至今這份食譜沒有用過，因為光是裡面有些食材我就沒聽過，看起來也很貴的樣子，做起來也是無從下手的感覺，如果減肥非要讓我做這些東西吃，我寧願選擇絕食。

飲食決定了減脂的成敗。如果你的飲食不合理，即使訓練方法再先進，也無法獲得理想的身材。所以相信大家也是一樣，減肥期間吃什麼之前都想百度一下這個減肥適合吃麽，那個減肥適合吃麽？麻煩死了。

而實際上，中國居民的傳統膳食結構（高穀物膳食）並不利於減脂。這種膳食結構的穀類食物比例高，肉類、乳製品和海產品過少，不僅熱量容易超標，同時無法為健身者提供充足的蛋白質、維生素和礦物質等營養元素。在營養學快速發展的今天，國人對減脂飲食的認識依舊充滿了各種誤區。

下面呢，就直接放乾貨，主食、蛋白質類、蔬菜和水果這四大食物種類是我們日常食用最多的，下面就列舉了這四大類的減肥食譜以及嚴禁食物。

減肥食譜大全：

一、主食

穀物：玉米，燕麥，藜麥，全麥麵包，糙米，黑米，烏冬面

豆類：鷹嘴豆，扁豆，黃豆，豌豆，毛豆，黑豆，綠豆，紅豆

蔬菜：山藥，芋頭，蕃薯，紫薯，土豆，藕

（注意：胃腸功能較差，容易腹脹人群應少食用豆類）

二、蛋白質類

肉類：雞肉（雞胸），牛肉，鴨肉，羊肉，豬肉，雞蛋，蛋清

海產品：魚，蝦，扇貝，蛤蜊，生蠔

乳製品：低脂牛奶，脫脂牛奶，無糖優酪乳

豆製品：豆腐

（注意：蛋白質類包括所有肉類（瘦）和海產品；每天食用的蛋黃不要超過2個）

三、蔬菜

蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維。大部分蔬菜在減脂期間是很好的選擇。最好不要食用液態蔬菜，例如胡蘿蔔汁、蔬菜汁等。

四、水果

水果富含維生素和礦物質，碳水化合物含量低，非常適合在減脂期食用。

水果：橙子，葡萄柚，檸檬，蘋果，梨，桃子，李子，杏，櫻桃，藍莓，黑莓，草莓，柚子，芒果，牛油果，葡萄，香蕉，菠蘿，木瓜，芭蕉

嚴禁食物：

（1）高升糖指數食物［白麵條、年糕、糯米、大米（精白米）、饅頭等］。

（2）油炸食品（油條、炸雞、薯條等）。

（3）加工肉食品（香腸、火腿、肉鬆、臘腸等）。

（4）果汁。

（5）含糖飲料（可口可樂、雪碧等）。

生活中我們有很多烹調方式的，但是在減脂期有的推薦有的不會推薦的，所以今天分享下，讓大家了解烹調方式。

烹調方式

推薦的方式：清炒、水煮、蒸、少油或乾煎、空氣炸鍋

不推薦的方式：蜜汁、醃製、紅燒、糖醋、油燜、油炸、醬、鹵、鹽焗等高烹飪方式

調味料

推薦吃：醋、油醋汁、香油、花椒、大料、香葉、茴香、蔥薑蒜、孜然、黑椒粉、咖喱粉、胡椒粉等

不推薦吃：芝麻醬、花生醬、沙拉醬、豆瓣醬、甜麵醬、炸醬、咖喱醬、黑椒醬、辣椒油、辣椒醬等

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