幾道簡單又快手的家常湯，清爽不油膩特鮮美，飯前來一碗越吃越瘦

【泡菜豆腐湯】

原料： 五花肉 韓式泡菜 豆腐 花生芽 白玉菇

製作：燒熱鍋放入少許油，放入五花肉煸炒至微微煸炒出油；下入韓式泡菜進去翻炒，加入豆腐塊進去翻炒，加入花生芽進去翻炒， 加入白玉菇入鍋進去翻炒；加入沒過食材的水，燉煮三分鐘左右，最後加入少許鹽調味即可。

【青菜海鮮菇魚丸湯】

原料： 魚丸 海鮮菇 小白菜

製作：鍋中煮入高湯， 先放入魚丸入鍋進去煮；煮開後就加入海鮮菇繼續煮上2分鐘， 加入適量的鹽和胡椒粉調味；再放入小白菜變色後關火。

【蟹柳番茄燉豆腐湯】

原料： 豆腐 番茄 蟹柳

製作 燒熱鍋放入適量的油，將蒜末入鍋爆香；，加入番茄末進去翻炒至微微出汁；加入豆腐塊進去翻炒兩下，加入適量的水和2杓番茄沙司進去燉煮兩分鐘後加入鹽調味，加入蟹柳進去煮一下，加入水澱粉勾芡，大火收汁即可。

【瑤柱絲瓜日本豆腐湯】

原料： 瑤柱 絲瓜 日本豆腐

製作： 熱鍋涼油，放入絲瓜片入鍋翻炒， 加入適量的水燉煮，加入清洗乾淨的瑤柱進去煮， 放入日本豆腐塊入鍋進去煮至絲瓜微微透明後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

【平菇娃娃菜肉片湯】

原料： 裡脊肉 平菇 娃娃菜

製作：肉片中加入鹽、澱粉、生抽和料酒等醃製一下； 燒熱鍋放入適量的油，放入平菇進去炒一下，加入適量的水燉煮開後加入肉片進去煮，再放入娃娃菜進去煮，放入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

【金針菇番茄肉丸湯】

原料： 肉餡 番茄 金針菇

製作：肉餡中加入適量的鹽、薑末、澱粉、料酒和胡椒粉， 順著一個方向攪拌上勁；燒熱鍋放入適量的油， 放入番茄末進去翻炒至微微出紅汁後加入適量的水；用左手團好肉餡，從虎口中擠出肉丸；將擠好的肉丸放入冷水中；加入金針菇進去煮，煮上三分鐘後加入鹽和胡椒粉調味即可。

【菌菇娃娃菜龍利魚煮豆腐湯】

原料： 龍利魚 娃娃菜 白玉菇 豆腐

製作： 龍利魚條後加入鹽、澱粉、料酒和薑末拌均勻，醃製一下； 熱鍋涼油， 下入白玉菇進去翻炒兩下後加入娃娃菜進去繼續翻炒， 加入適量的水燉煮，下入豆腐塊和龍利魚； 大火煮上3至5分鐘後，魚肉變白， 最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。