3月6日，今天是我來武漢的第12天，這麽多年的出差，妻子第一次替我數著日子。
3月4日那一天，采拍河南第五批援鄂醫療隊，能采拍來自家鄉的醫療隊，心情還是有些激動的，中間休息時聽醫療隊的老鄉說，他們駐地還配有來自家鄉的援鄂廚師，其中一名廚師還是來自我的家鄉長垣市，名叫馬允，今年23歲，本來準備放下手中的活，去找小夥子聊聊，沒等我找他，小夥子知道我和他來自同一個地方後，就興衝衝的跑來找我聊天。
馬允（左二）來自長垣市蘆崗鄉前馬寨村，15歲開始學廚。疫情發生後，河南省連續派了15支援鄂醫療隊，很多在他鄉“疫線”戰鬥的醫務人員，因為水土不服，和飲食習慣不適應，而對身體造成了一些影響，做為後援團的家鄉考慮到這個實際情況，就派了一個大廚援助隊，馬允就是其中的一名應征者。
和馬允交談中，他說，當時他們廚師協會裡發了應征消息，他毫不猶豫的就報名了，很幸運自己被選中，能到武漢來做點貢獻，會是自己一輩子的財富。來之前很多朋友和家人也勸他放棄，大家可能對此時的武漢不了解，對這個地方挺恐懼的，來了之後覺得現在的武漢也沒有什麽值得恐懼的，和家鄉差不多，除了街上沒有什麽人之外，一切如常。
馬允說來了以後每天都很忙，因為他們幾個廚師要為300多名醫務人員及後勤保障人員做飯。沒有和面機，各種面點食材，都需要手工和面，為了給大家包一頓包子，需要頭一天晚上開始和面，第二天晚上才能把包子蒸好，可看到大家不一會就吃完了，瞬間感覺挺開心，挺有成就感的。
頭兩天他們還給大家做了拉麵，三百多人吃拉麵這個活的確有點重。拉拉麵的場景被醫務人員拍成了短視頻發到了網上，馬允毫無意外的成為了網紅。和馬允聊著，看著他手機中的那些面點美食，吃了10天便當的我，也無意識的咽著口水。可能被馬允發現了，馬允用家鄉話說：“哥，明天我們要給駐地醫務人員做燴面，你來吃吧。”我違心爽快的答應了，違心是因為我們每天的采拍地點是不固定的，工作任務時間緊任務重，明天能不能去還不一定。
晚上回到我們自己的駐地，夜裡夢到了大口的吃著羊肉燴面，早晨起來枕頭上竟然還有哈喇子……
3月5日，沒有外出采拍，在駐地梳理工作，中午11點多的時候，馬允給我發來了一條信息：“燴面，哥，早點來。”看到這個消息，只能咽咽口水，我給馬允回復消息：“我的幾個同事正好在你們駐地附近工作，我看看他們有時間去嗎，我就不去了，這樣吧，你用手機拍幾張燴面的照片發給我，讓我看著圖片解解饞。”收到消息有燴面吃的同事回復我：“這誘惑力太大了，我們幾個正好手頭的活忙完了，我們去吃點燴面去。”
嚼著乾脆面，再看看馬允發來的燴面照片，好吧，其實乾吃麵也是面，吃著也不錯。他日歸鄉時，那碗熱騰騰的羊湯燴面，湯上面飄著幾層薄薄的羊肉，一小撮綠色的香菜，湯裡有幾棵黃豆芽，幾根海帶絲，白白的羊湯，入口順滑嚼起來勁道的燴面，我一定不會放過你……
在此致敬所有遠離家鄉與親人分別、用生命與病毒抗戰的所有一線戰鬥人員，是你們的一往無前，造就了“中國必勝”！
凌晨四點起床，天還未亮，來這裡十二天了，恍惚間依然像做夢，想念燴面……
武漢的人間煙火，離不開每天奔馳路上的外賣小哥（薄高鵬攝於2020年3月4日）
—武漢隨記—
—微言薄語—
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