茶樹菇的做法 增強免疫功能

茶樹菇味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳肴，它的營養價值超過香菇等其他食用菌，是一種上等食用菌類。今天我們要推薦的是幾種茶樹菇的做法，希望大家喜歡。

茶樹菇的做法

五花肉干鍋茶樹菇

材料：五花肉、茶樹菇、青椒、薑、蒜、乾辣椒、生抽、鹽、雞精、油

1、五花肉切片，薑蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。

2、熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。

3、再倒一部分油在鍋中，油熱後放入薑蒜、乾辣椒炒香。

4、然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒乾。

5、茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒 2 分鐘左右，即可出鍋啦。

茶樹菇的做法

茶樹菇排骨湯

材料: 豬大排: 400g、冬瓜 500g、茶樹菇 100g、玉米 250g; 食鹽適量;

做法: 1、準備材料. 排骨、一根玉米、冬瓜、茶樹菇、全部洗乾淨;

2、茶樹菇要泡水 10 分鐘. 茶樹菇排骨湯製作;

3、排骨洗好後要放進滾水焯下. 為了把排骨上的血水清掉;

4、排骨焯水後，倒出裡面的水. 排骨裝盤備用;

5、玉米和冬瓜洗好切塊;

6、鍋裡裝水，然後全部石材都放進去，開大火滾之後轉小火煲兩個小時;. 最後關火，放鹽，就可以美味上桌了。

以上便是幾種茶樹菇的做法，你都學會了嗎? 茶樹菇具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑製腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。也是具有特殊藥用價值的藥用菌。