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農技|川芎優質高效生產技術規範

圍繞選地整地,深溝高廂,適時栽種,合理密植, 科學施肥 ,稻草覆蓋,中耕除草,綜防病蟲三十二字做文章,努力提升川芎品質、產量和效益。

一、選地整地,深溝高廂

要選土壤耕層深厚、疏鬆肥沃、排水良好、有機質含量豐富、中性或微酸性的砂質壤土,前作最好早稻田。早稻收後機耕機整,整細整平後,開廂理溝,廂寬1.8米,溝寬33厘米、溝深20~25厘米,將廂面整成瓦背型,做到深溝高廂。

二、 適時栽種,合理密植

(一)苓種的選擇與處理

要選用莖稈粗壯、節盤粗大、節間短、無病蟲的健壯苓種,一律用「正山系」,不用莖稈近地的節盤(土苓子)和莖稈上部的節盤(扡子)作種用。用苓刀將苓種割成3~4厘米長,中間有一節盤的短節後再進行苓種處理。方法是:(1)按50公斤苓種用麻柳葉(楓楊葉)2公斤加煙骨頭(煙葉主脈)0.5~1公斤加沸開水50公斤共泡冷卻後,再放入苓種浸泡12小時。(2)用50%辛硫磷乳油或「綠浪」1.1%煙百素乳油1000倍液浸泡苓種20分鐘。任選一種。對根腐病重發區,在採取上述方法處理苓種的基礎上,再用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡苓種20分鐘消毒殺菌。苓種浸泡後陰乾1~2天再栽種。

(二)適時栽種

川芎在「立秋」至「處署」(8月上中旬)栽插最佳,不宜遲於「處署」後。若前作收穫遲,不能保證適時栽種,可採取先在空地或田坎上密植育苗,育苗規格按苗齡長短採取7×7厘米或10×10厘米,最好採取肥團育苗,苗齡控制在30天內,葉齡二葉一心時,待前作收後及時移栽到大田種植。

(三)栽種方法

採取寬窄行或寬行窄窩栽插兩種方式。寬窄行栽插規格為(40+27)×20厘米;寬行窄窩栽插規格為33×20厘米,每廂栽6行,每667平方米栽8000窩左右。一般每667平方米栽插苓種30~40公斤。栽插時要牽線栽插,均勻種植,每窩栽一個節盤,在行間兩端增栽一行封口苓子,備作補苗。栽插時先開2~3厘米深的淺溝,將苓種平放溝內,芽向上按入土中,並蓋好種。

三、 科學施肥

施肥原則:堅持有機肥為主,無機肥為輔,N、P、K配合,科學合理施用。

(一)底肥

整地時每667平方米用尿素10公斤加生物有機肥100公斤施耙面肥。

(二)追肥

栽後半月追第一次肥,每667平方米用腐熟豬糞尿1000公斤加腐熟油枯25公斤,按1:3對水灌窩。栽後一月追第二次肥,每667平方米用腐熟豬糞尿1000公斤加尿素5~7公斤、腐熟油枯50公斤按1:3對水灌窩。10月下旬霜降前追第三次肥,每667平方米用腐熟油枯100公斤、堆肥500公斤、過磷酸鈣50公斤混勻堆漚腐熟後丟窩,促進根莖充實膨大。在翌年早春生長後期,視苗勢增施春肥,每667平方米用腐熟豬糞尿1000~1500公斤按1:3對水灌窩,3月中旬每667平方米用磷酸二氫鉀200~500克對水150公斤根外追肥,以促進地下根莖膨大和提高莖稈強度,提高產量。

四、蓋種、蓋草

川芎栽插完後,及時用篩細的堆肥或土糞掩蓋苓種,必須把節盤蓋住,注意淺蓋,並在行內覆蓋一層稻草,保溫保濕,減輕雜草危害,增加土壤有機質。

五、補苗、補水

出苗後若發現缺窩死苗,應及時補齊,保證苗全。栽後如遇乾旱不下雨,應引水浸灌廂溝,使廂面保持濕潤。

六、中耕、除草、培土

對未覆蓋稻草的川芎田塊,栽後半月幼苗出齊後,淺中耕一次,以後每隔20天左右中耕除草一次,注意隻淺松表土,勿傷根。「冬至」前要隨時打凈老黃足葉,1月上中旬川芎葉稈回苗後,要「薅冬葯」,人工拔除地上枯黃葉稈,再中耕培土,並將行間土壅在行上,保溫保墒,減少養份消耗,促進根莖充實。川芎生長期間,注意隨時人工扯除田間雜草。

七、 綜防病蟲

為害川芎的病害有根腐病、白粉病、葉枯病和菌核病。其中,在苓種繁殖階段,以根腐病、白粉病和葉枯病為主,大田生長階段以根腐病和菌核病為主。蟲害有莖節蛾、斜紋夜蛾、蠐螬、紅蜘蛛和種蠅。在苓種繁殖階段,以莖節蛾、斜紋夜蛾、蠐螬和紅蜘蛛為主,在大田生長階段以莖節蛾和種蠅為主。根腐病和莖節蛾為川芎生產中的主要病蟲害,對川芎的種質和產量影響很大。要堅持「預防為主,綜合防治」的植保方針,按照「綠色植保」理念,以農業防治為基礎,優先選用生物、物理、生態防治等有效的非化學防治手段,積極推廣應用生物農藥、天敵生物等,在安全間隔期內,科學合理使用高效、低毒、低殘留的化學農藥,嚴禁使用劇毒、殘效期長的化學農藥。

(一) 農業防治

1.深溝高廂,排除濕害。

2.川芎收後要徹底清除田間雜草和病蟲殘體,集中處理,減少病蟲傳播。

3.合理輪作和間作。在根腐病、莖節蛾常發區,要實行輪作,切忌重茬。在川芎地裡間作大蒜等不影響川芎的作物,減輕病蟲害。

4.用麻柳葉加煙骨頭水浸泡處理苓種。

5.剔除有病的「撫芎」和已腐爛的「苓子」;發現根腐病,要立即拔除病株,帶出田間集中燒毀或深埋,並用5%石灰水灌窩進行土壤消毒,防止蔓延。

(二)物理防治

利用害蟲的趨光性,在苓種地安裝頻振式殺蟲燈,誘殺害蟲。

(三) 化學防治

1.病害

(1)根腐病 本病發生於每年的4~5月,5月進入盛發期。

防治方法:重發區,在栽插前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種消毒。在發病初期,用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液噴淋或澆灌。每7~10天防治1次,連防2~3次。

(2)白粉病 在川芎苓種的生長期和收穫期危害最嚴重。一般在5月下旬開始發生,在6~7月高溫高濕時發病嚴重。

防治方法:發病時用多抗黴素100~200部門或25%粉銹寧(三唑酮)可濕性粉劑1000倍液或50%百菌清1000倍液噴霧防治;或用波美0.3度石硫合劑防治。隔10天防一次,連續2~3次。

(3)葉枯病 又名斑枯病,在5月上旬開始發生,5月底川芎即將收穫時大田發生普遍,7~8月初苓種葉片老熟後發病嚴重。

防治方法:用1:1:100倍的波爾多液或70%托布津800~1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液噴霧防治。

(4)菌核病 多發生於5月。

防治方法:發病初期用0.2%~0.3%波爾多液或13波美度石硫合劑噴灑植株莖基部、老葉和地面上;或用70%甲基托布津800~1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液;或用40%菌核凈l500倍液或50%撲海因800~1000倍液或50%腐霉利1000~1200倍液噴霧防治,每隔7~10天1次,連續噴葯2~3次。

2.蟲害

(1)川芎莖節蛾 山區育苓期間危害較重,平壩區在10~12月份開始危害。

防治方法:卵孵盛期至1齡幼蟲期用BT殺蟲劑(即蘇雲金桿菌微生物殺蟲劑)500~1000倍液,或每667平方米用48%樂斯本乳油40克或「綠浪」1.1%煙百素乳油50毫升或90%殺蟲單可濕性粉劑35克或90%晶體敵百蟲50克,任選一種對水50公斤噴霧防治。

(2) 蠐螬

防治方法:人工捕殺害蟲;毒餌誘殺,50%辛硫磷100毫升對水20公斤浸泡青筍葉10公斤,於傍晚撒於廂面上誘殺;點燈誘殺成蟲金龜子;用90%晶體敵百蟲1000~1500倍液灌窩。

(3)紅蜘蛛

防治方法:用1.8%阿維菌素乳油1500~2000倍液或20%噠蟎靈2500倍液或20%蟎死凈2000倍液噴施。

(4)種蠅

防治方法:發生時用90%晶體敵百蟲800倍液澆灌根部,嚴重時防兩次,每10天1次。

(5) 斜紋夜蛾

防治方法:糖醋誘殺;利用成蟲趨化性配糖醋(糖∶醋∶酒∶水=3∶4∶1∶2)加少量敵百蟲誘蛾;柳枝蘸灑500倍晶體敵百蟲誘殺蛾子。用2.5%功夫或2.5%天王星乳油4000~5000倍液噴施防治 2~3次,隔7~10天1次。

八、 收穫貯藏

(一) 收穫時間

川芎一般應在栽後第二年5月下旬(小滿後)地下根莖完全充實固定時及時收穫。不宜過早或過遲收穫,過早,根莖營養積累不充分;過遲,根莖易腐爛,影響產量和品質。採收時選擇晴天,用鋤頭將川芎連根挖起,去除莖葉和泥土,注意保持根莖的完整,避免損傷影響川芎品質。

(二) 處理及貯藏

收穫後要選晴天及時曬乾或炕乾。忌暴曬和烈火烘炕。用柴火烘炕時,火力不宜過大,藥材處溫度不得超過70℃,以免表面燒焦。每天翻炕1~2次,2~3天即可炕乾。川芎曬(炕)到用刀宰不軟為標準,一般曬(炕)乾率為30~35%。曬(炕)乾後要過篩,放竹籠裡抖撞,去除泥渣和鬚根,保證川芎品質。將乾燥好的川芎裝入清潔、乾燥、符合國家食品衛生標準的包裝袋或包裝箱中,如麻袋等。並放在通風、避光、低溫、乾燥處妥善保管,防止蟲蛀、發霉、泛油、變色、氣味散失和腐爛。倉貯川芎的害蟲有煙草甲和咖啡豆象,防治方法是使用磷化鋁進行熏蒸殺滅。

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