處暑養生：健脾祛濕，防燥養陰

處暑表示炎暑結束，開始進入秋高氣爽和秋燥時期。正是「一場秋雨一場涼，暑氣退盡秋葉蒼」的景象。處暑養生雖然也著眼於一個「收」字，但要注意祛濕防燥。

1祛濕先要健脾，防燥重在養陰

處暑時節，一方面萬物收引，脾土肝木也隨之衰弱，容易產生內濕；另一方面暑濕仍然較重，暑濕易傷脾，而脾主肌肉四肢，脾被濕困之後，加上之前的暑天消耗，這時最易出現「秋乏」。

故緩解秋乏先要祛濕，而祛濕的關鍵又在健脾。所以在食用赤小豆、薏仁、冬瓜等物祛濕的同時，還可吃些淮山、蓮子、芡實、扁豆、糯米、粳米等健脾之品。

處暑期間，「秋燥」開始出現，小腸和膀胱功能減緩，故飲食要清淡，多吃蔬菜，少吃辛辣發物，增加酸味及滋陰潤燥的食物，如葡萄、蕃茄、蘋果、奇異果等，蜂蜜、銀耳、百合、荸薺、甘蔗等養陰之品也可適當食用，但不宜過於寒涼。

處暑期間若生食大量西瓜、香蕉等水果易引發胃腸道疾患。

2「處暑三寶」——檸檬、百合、按摩 腹部

處暑正是秋收之時，宜以酸味助之。檸檬酸甘性平，有開胃生津、化痰止咳、健脾之功效。對咽痛、咳嗽、食欲不振、妊娠嘔吐等均有一定效果。用檸檬汁滴鼻可治鼻竇炎，檸檬汁與橄欖油混合外搽能治手腳皸裂。故為處暑一寶。

百合具有養陰潤肺、清心安神功效。益氣而兼可利氣，養正而更能祛邪；養陰而能收，色白而能降。取百合40克，粳米50克，熬粥食用。不僅對中老年人及病後體虛、煩熱失眠者適宜，而且對於喜食辛辣、經常熬夜傷陰者來說，更是秋收養生之寶。

處暑乃肺氣肅降之時，胃氣降則肺氣乃降，此時「腹宜常摩」。腹部位居人體中部，五臟六腑多藏於此，全身諸多經脈也循行及匯聚於此。且現代人多食少動，腹中積滯嚴重。故在處暑期間按摩腹部尤為重要。

一般或坐或臥，兩手掌重疊，以肚臍為圓心，適當用力，先按逆時針再順時針方向緩緩按摩各36次，然後用兩手大拇指從上腹部適當用力往下推，遇到凝滯處多推幾次，對改善全身氣血的運行大有裨益。

3情志起居，以「收」為養

處暑的神補，以「收」為養，主要為「收斂神氣」。情緒要逐漸收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮鬱結，保持內心寧靜淡泊，寬容豁達，方可減緩秋季肅殺之氣對情志的影響，以適應秋季「容平」之性。

處暑起居，也是以「收」為養、「無外其志」。志乃腎精外用的表現，因夏天耗散太多，此時也要開始收斂，不宜再外放耗散。

「無外其志」主要體現在兩個方面：一是切忌好高騖遠，或在諸多事務上太過耗神，要休養生息；二是身體能量需要收斂、養肺陰，而養肺陰先從睡眠開始，要做到「早臥早起，與雞俱興」。早睡以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。

養生推薦

1.祛濕潤燥粥：取赤小豆50克，百合40克，乾銀耳15克，粳米50克。煮粥食用，有祛濕潤燥之功效。適合處暑燥濕相兼時食用。

2.檸檬三豆飲：取黃豆3份，黑豆2份，綠豆1份。三豆打成豆漿，加入檸檬3片同飲。有養陰清熱、健脾滋腎、清肝潤肺之功效，有助於順應秋收之機。

文江西省中醫院

主任中醫師 王茂泓

編輯 劉正輝

圖/源自網路

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