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東北今年“最早”草莓收獲開賣!5元一枚有錢也搶不到

印象當中,農村秋收,沒草莓什麽事兒,至少在東北是這樣的。然而,這個歷史從去年開始被改寫,改寫這一歷史的人叫王成林,遼寧東港合隆滿族鄉的草莓種植戶。10月7日,托起剛剛摘下來的草莓,王成林話語間充滿著喜悅和自豪:至少在東北,秋季草莓我這是獨一身份。

果真如此?這事兒得從三年前說起。2016年春天,王成林在市場上看到一種大個頭草莓,最大的單體重量將近2兩。出於好奇,王成林就買了一點嘗嘗。這一嘗不要緊,王成林說,當時整個口腔裡都是小時候那種露天草莓的味道,跟我的暖棚草莓完全不同。

經過打聽,王成林得知這種草莓的種苗來自意大利,叫愛莎,市裡的草莓研究院就有。但王成林卻打起了另外的主意:當地春夏季草莓結束,下一茬草莓最早要11月末上市,其間有好幾個月的空窗期,如果能在空窗期讓這種草莓上市,那該多好。

打定主意,王成林說乾就乾。他先是把少量的草莓苗在自己已有的暖棚試栽,結果失敗了。王成林並沒有氣餒,暖棚不行就試試冷棚——說這話就是2017年春天的事兒了。其間經過怎樣的折騰和怎樣的技術手段,王成林都不多說。總之,天道酬勤,207年秋天,王成林試栽的草莓全部結果!

試栽成功立馬上量,將近4畝地的兩個冷棚搭了起來。2018年9月末,王成林的秋季草莓正式進入市場,當年價格為60元一斤。王成林說,這是東北地區唯一在秋季上市的、不需要深加工就能吃的口感果,而不像四季果要深加工才能吃。

進入秋季草莓批量種植的第二個年頭,王成林在技術手段和銷售渠道等方面都比較成熟了。9月23日這天,王成林發現,已經有草莓成熟,“不多,一個棚也就四五個的樣子”。此後每天,都有一定數量的草莓呈現成熟狀態,直到9月28日,王成林往北京賣出了今年秋天的第一份草莓,共計8件16斤。

第一批草莓是以每斤70元賣出去的,每個5元,王成林說這是批發價,比去年多了10元;如果零售小賣,肯定更貴,一斤百元起步——在北京,批發商會把草莓打成小包裝出售,半斤一盒50元,也就是100元一斤,比批發價多了30元。

關於價格問題,王成林坦陳:價格由批發商制定,我提供產品,在價格問題上只有建議權,批發商要根據消費群體、購買力和自己的成本利潤空間等,決定是否采納我的建議,譬如今年批發價70元,就是我建議之後,批發商經過綜合考量後采納的。

同樣的面積,目前冷棚秋季草莓收益是暖棚的兩倍還多。冷棚只有一茬果,但王成林冷棚產出的是今秋明春兩茬果。秋果個頭較小,單體重量僅在20克左右,單株產量不超過半斤,而春果單體重量都在一兩即50克以上,單株產量能到一斤二兩。王成林說,經過一冬天的蓄能,春果個頭都比秋果大。

同往年一樣,當地普遍栽植的九九草莓,今年最早出果的時間還是在11月末,上市之前正是王成林“獨一身份”秋季草莓的熱銷期。一果獨賣不是秋,百果齊賣秋滿園——王成林說,這個道理我懂,我現在就屬於給大夥打個樣兒呢,不用很久,就會有很多種植戶跟進的,放心好了。(棋簿紫/圖文)

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