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遇到“秋老虎”別犯愁,早餐喝這個豆漿,既飽腹又防秋燥

遇到“秋老虎”別犯愁,早餐喝這個豆漿,既飽腹又防秋燥

預防秋燥,我每天給家人喝這個三物豆漿,香甜滋潤好滋味!

最近的氣溫一直在三十四五左右,雖然立秋已經過去好多天了,但是高溫不減,甚至溫度要高過立秋前,朋友們戲稱:沒有凍死在夏天,卻熱死在了秋天。這句話雖然有調侃的成分,但足以可見,“秋老虎”的厲害。

如果立秋後"秋老虎"肆虐,那就既要注意祛暑清熱,又要滋陰潤燥。我給家人在早餐準備了這個三物豆漿,特意做的稠稠的,既能當豆漿,又類似米糊。它由三種食材組成,綠豆,百合,燕麥,同時為了增加它的口感,還加入了能降燥的冰糖。

有的朋友說,綠豆屬於涼性的食物,在立秋後就要減量了。立秋後因暑熱未消,如果過多的攝取溫熱補養的東西我們腸胃還一時適應不下,因氣溫高,有的補秋膘的食材還吃不下去。但這時,也不能像夏季那樣多吃瓜果等寒涼飲食,那樣也容易拉肚子傷身。所以,初秋的飲食很有講究,我們要從多方面來考慮,清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。

因為這個時節高溫,且氣象少雨,氣候乾燥,會讓人胡皮膚乾燥、眼乾裂、小便赤黃、大便乾結、口鼻咽乾等不適, 這就是"秋燥"。在這個時節要多補充水分,多吃秋季豐收的蔬菜水果。初秋早餐可以多食用些含水分大的食物,有利於和中益胃生津。這類飲食能防暑斂汗補液,還能增進食欲。所以,今天分享的這個豆漿,就是不錯的選擇。它既能清暑熱又有補益的作用,可以放心食用。

綠豆具有清熱解毒,消暑,利水的功效。它還具有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養成分,脂肪含量卻較低;百合具有養陰潤肺,清心安神去燥的功效;燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,它的熱量極低,經常食用能降脂降糖,在豆漿中加入它,還可以使豆漿的口感更加潤滑細膩。將這三種食物相結合,做出的豆漿您喜歡嗎?

所用食材:

綠豆40克 百合10克 燕麥15克 冰糖15克 水600毫升

具體做法:

1先將綠豆,百合,燕麥清洗乾淨,這三種食材都不必提前泡發,現在的豆漿機都可以直接將它的攪打的很細膩。

2放入豆漿機中。百合不建議大家買太白的,燕麥我用的是整粒的,您如果沒有,可以用即食燕麥或者壓扁的那種代替。

3豆漿機的水箱中注意純淨水。我用的豆漿機是從水箱中自動給水的,您如果用普通的豆漿機或者破壁機,也建議大家加入純淨水,這樣做出的豆漿口感更好。

4再加入冰糖。如果不喜歡的或者不敢吃甜食的朋友,也可以不加。個人建議少量添加,味道微甜,口感更好。

5蓋好蓋子,選擇五穀豆漿的程序。我設置的是600毫升,兩個人的量。做的豆漿略稠一點,類似於米糊的狀態,如果您不喜歡,可以增加水量或者適當減少食材的用量。

6大約18分鐘左右,熱乎乎的豆漿就會自動流出來,機器提示進入自動清洗狀態,您只需確認就行。

7將豆漿倒入杯中即可。

美美的享用吧!#姐姐的早餐#

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