燉雞湯千萬不要加“這2樣”東西，可能會毀了一整鍋湯

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雞湯可謂是中國人餐桌上最為常見的一種滋補菜品了，因為其取材方便，製作也比較簡單，幾乎家家戶戶都會，所以十分的日常。每家每戶燉的雞湯也存在著較大的差別，主要是對於配料的選擇會有不同。而在燉雞湯的時候千萬不要加“這2樣”東西，不但不能夠增加雞肉的鮮美，還可能會毀了一整鍋湯。下面我們一起來看看。

第一樣東西就是我們很常見的糯米。說到這，肯定會有人產生疑問：糯米為什麽不能夠和雞肉一起烹製呢？不是還有一道菜叫做糯米雞嗎？的確，糯米雞在我們日常生活中很經常見到，但是大家不知道的是，糯米和雞搭配是不太容易讓人消化的，一般腸胃不好的人是不推薦這樣吃的。如果實在是想吃，可以適量的少吃一些，但是前提是你的消化功能沒有什麽問題才可以。

第二樣東西是幾乎每家每戶炒菜燒湯都會用到的大蒜。大蒜究竟是為何不能同雞湯放在一起呢？原來雞肉和大蒜這兩者是屬於相克的食物，換句話說，如果放在一起的話，大蒜會影響雞肉的營養價值和口味；而雞肉也會使得大蒜的祛毒功效減弱，兩者相生相克。還有一個更加重要的原因，大蒜煮進雞湯裡也完全不好吃啊！

上述這2樣東西可謂是燉雞湯時的大忌，大家一定要注意避開它們，不然既不能燉出鮮美的雞湯，又不能使得身體健康，實在是得不償失的。或許會有人問：“那麽什麽加在雞湯裡才是最具有營養價值的呢？”其實香菇和枸杞等等都是和雞湯相生相應的東西，放進去不僅增加鮮美還可以提升營養價值。所以下一次燉雞湯時，不妨選擇用這兩種食材，保證你一定愛不釋口。