如何預防「脂肪肝」？6種食物幫助你，早看早知道

本文由奧特曼談健康原創

導致脂肪肝的一些因素

脂肪肝是從何而來？脂肪肝是由於長時間飲酒造成自身脂肪堆積的一種肝臟病變，很多專家認為酒精性脂肪肝會引起的肝硬化或肝癌。現如今，非酒精性脂肪肝（NASH Nash）在不喝酒的人身上也可以看到。脂肪肝是脂肪細胞在肝細胞中積累的條件。大約30％的成年人會患有非酒精性脂肪肝，據估計每年患糖尿病，高血壓，動脈硬的人在不斷增加，這是一種基於肥胖（內臟脂肪）的生活方式疾病。

與酒精性肝炎和病毒性肝炎相比，非酒精性脂肪肝被認為具有較低的肝硬化和肝癌風險。但是經過調查發現，非酒精性脂肪肝可能會導致非酒精性脂肪性肝炎。近年來，由於新葯的開發，病毒性肝炎已變得更加可治療，所以，非酒精性脂肪性肝炎的人超過了從乙型肝炎的人數。為了預防肝炎、肝硬化、肝癌，我們應該要儘快注意我們的飲食和體重，體重太重，會發生頻繁的心律失常（心房顫動），尿酸值變高，並且會讓我們遭受痛風的痛苦。所以建議多食用蔬菜，魚，肉，蛋，蘑菇，紫菜，乳製品，飽和脂肪酸（肥肉，奶油，椰子油等），吃水果，米飯和麵包的等。

怎樣預防脂肪肝？

1、如果你太胖，那麼你要減少飲食的熱量攝入，並且要進行適量的運動，因為運動也會有效的降低體重。

2、營養不良的人應補充蛋白質、維生素，消除導致營養不良的各種因素，充足的營養才會保證身體功能的正常運作。

3、經常酗酒及酒精性脂肪肝的人要先戒酒，要把肝治療好。

4、如果你患糖尿病、病毒性肝炎，那麼你應該從控制血糖、調整免疫做起，以促使脂肪代謝恢復正常。

如何預防「脂肪肝」？6種食物幫助你，早看早知道

1、適量的吃雞蛋：脂肪肝病人是可以食用雞蛋的，但不能吃太多，應適當的吃，對脂肪肝也有一定的好處。雞蛋的營養價值很高，富含優質蛋白、膽固醇、卵磷脂等有益成分，但反吃多了膽固醇會增高脂肪肝，所以應適當的吃。雞蛋含有豐富的優質蛋白，可促進肝細胞的修復與再生功能，可提高自身的免疫能力，因此脂肪肝患者可以合理的進食雞蛋，只要把握好量即可。建議一天吃的雞蛋不超過2個，特別是雞蛋黃，一定要少吃雞蛋黃。同時也有要忌用動物油；植物油的總量也不超過20克，少吃動物內臟、少吃煎炸食品、不吃巧克力、常吃少油的豆製品、經常鍛煉，避免熬夜，醉酒的可能性。

2、大豆及豆製品：大豆及豆製品屬於高蛋白、低脂肪食物，其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E和卵磷脂，經常食用能起到降脂、降膽固醇、保肝等效果，對於促進肝細胞的修復和再生是很有幫助的。

3、多喝奶類食物：奶類食物含有豐富的鈣，例如牛奶和羊奶都含有豐富的鈣，能有效抑製體內膽固醇合成酶的活性，進而抑製膽固醇的合成、減少膽固醇的吸收。

4、蔬菜湯：蔬菜中含有的營養素可以有效的抑製體內「壞」膽固醇。生活中，我們可以在我們的湯中加入一些蔬菜。如果我們經常吃肉，那麼做一個簡單的清蔬菜湯，可能會讓我們和我們的家人胃口大開，何樂而不為呢？

5、穀類食物：穀類食物含有極其豐富的營養素，可降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，對脂肪肝的預防及治療是非常有益的。

6、堅果類食物：此類食物如杏仁、腰果、栗子等均含有不飽和脂肪酸，適量食用不僅可降低膽固醇含量，還能增加動脈血管韌性，有利於防治心血管疾病以及脂肪肝。

飲食對於脂肪肝來說很重要，所以小編建議：提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食，不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）多吃青菜、水果和富含纖維素的食物以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食睡前不加餐，改善脂肪肝要注意飲食搭配，飲食清淡平和，營養豐富均衡，少吃油膩，油炸辛辣食物，這些可以快速的清除有害自由基，代謝脂肪，全面提高我們的抗氧化的作用。對於預防脂肪肝，你還有什麼好的建議嗎？歡迎下方評論，讓我們知道更多的健康知識。

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