文物鑒賞：龍泉青瓷的前世今生

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龍泉青瓷的歷史可以上溯到魏晉南北朝時期，龍泉人利用當地優越的自然條件，製造出青瓷，開創中國陶瓷美學的新境界。從南北朝到唐五代以前這都屬於龍泉青瓷的早期發展時期，早期發展是緩慢的。因為當時的龍泉窯是以土窯為主的，燒成溫度和技術還有欠缺。到唐代以後，慢慢地受到甌窯、越窯、婺州窯的影響，特別是越窯的影響，初步形成規模，並追殲形成淡青的釉色，為兩宋龍泉青瓷的繁榮奠定了基礎。

龍泉青瓷的今生

龍泉青瓷在民國時期取得了非常大的成就，也可以說是一個復甦的傳奇時代。此時，龍泉青瓷的釉色非常純正，普遍帶有開片，風格、造型基本上時在仿造宋代。自新中國成立以後，黨和政府就一直重視龍泉瓷的傳承和創新。龍泉青瓷的魅力得到了長足的發展，尤其在2009年申請世界非物質文化遺產成功，作為唯一入選目錄的陶瓷類，為龍泉青瓷的發展創造了新的契機，龍泉青瓷正在成為民族陶瓷文化的新名片。

龍泉青瓷的器型與裝飾

宋龍泉窯青釉鳳耳瓶

日用類器型

“雨過天晴雲破處，梅子流酸泛綠時”。龍泉青瓷是漢族傳統製瓷工藝的珍品，從南朝時期，龍泉漢族勞動人民利用當地優越的自然條件，開始燒製青瓷；至南宋時燒製出了晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉，標誌著龍泉青瓷達到了巔峰。龍泉青瓷的傳統器形當中，最主要的一類是幾千年隨著時代變遷而不斷推陳出新的日用瓷器形，如盤、碗、杯、洗、瓶、爐一類，造型千變萬化，種類繁多。

宋龍泉窯青釉弦紋瓶

仿古類器型

第二類主要為仿古類器形，多為工藝瓷。製瓷人一般不惜工本，追求器形巧致精美，多供官府使用，其中又以仿製宋代器形的作品較為普遍。如宋代的瓷器至明朝時仍有仿製，清雍正時期仿製的宋代官窯至今仍令老成的藏家難辨真假。宋時器形雖婉約精致，缺少點大氣陽剛之美。而另一種仿古製瓷則多以仿製春秋戰國或秦漢時期的青銅器為主，此類器形多為大器件，燒製難度大，作品多天氣萬千，端莊肅穆。

宋龍泉窯青釉塑貼雙魚紋洗

得天獨厚的裝飾器形工巧端正自然須配上得天獨厚的裝飾，再結合獨特的釉色方有製作出上乘龍泉青瓷的可能，紋飾之重要性不言而喻。自古以來青瓷的裝飾無外乎開片、跳刀、絞胎、印紋、刻劃花、貼花等幾種類型。開片是青瓷生產過程中釉面自然開裂的一種缺陷，本無審美可言。古人通過觀察掌握了製作裂紋釉的技術，從而引出了流行中國上千年的開片青瓷，俗語雲：破鏡難以重圓，因而受到歷代官宦的推崇和喜愛。

龍泉青瓷的技藝特徵

宋龍泉窯三足爐

青瓷的配釉技術

龍泉人利用當地的獨特的自然資源，把土、水、火的藝術發揮得淋漓盡致，演奏出優雅的泥巴之樂。龍泉窯工成功地創燒出粉青、梅子青等釉色，開創了中國青瓷新美學，把中國青瓷的釉色之美發揮到了極致。

宋龍泉窯青釉弦紋三足爐

多次施釉

龍泉青瓷的最大特點是多次施釉，因其胎色是白或者黑灰，多次施釉可以用釉色遮蓋出原本較深的胎色。通常窯工先施一遍釉，幹了以後再施一遍，以此類推，多次施釉是龍泉青瓷製作中必不可少的一個環節。

宋龍泉窯青釉貫耳弦紋瓶

厚釉燒瓷

龍泉人將青山、綠水、藍天和草地般蒼翠的青色溶進一遍又一遍的釉層，然後厚釉燒成瓷器。其釉質恬靜淡雅，凝聚自然界的生命之色。龍泉人創燒的厚釉燒瓷，以多次施釉的工藝，令釉層滋潤柔和，猶如美玉。

宋龍泉窯青釉盤口瓶

開片的控制技術

一件瓷器開什麽樣的片，大片還是小片，用何種方式開片都是有講究的。人為是可以控制的，體現出龍泉窯工的精湛技藝，如根據胎釉的配方不同、收縮力不同，出現的效果也不同，開片控制技術是龍泉人特有的技藝。

龍泉青瓷的發展演變

隋唐五代

隋唐五代時受到甌窯、越窯、婺州窯的影響，特別是越窯的影響，初步形成規模，並追殲形成淡青的釉色。五代時龍泉青瓷胎壁薄而堅硬，質地細膩，呈淡淡的灰白色，以燒製民間瓷為主。

北宋

宋龍泉窯青釉琮式瓶

北宋時龍泉窯的青瓷已有自己獨有的風格，最明顯的是釉色蔥翠、釉層透明、玻璃質感強，這時的龍泉窯成為浙江青瓷的代表。燒造黑胎厚釉青瓷與白胎厚釉青瓷，往往同窯合燒。

南宋

南宋是龍泉青瓷發展的巔峰時期，燒瓷釉採用了二元配方，即瓷石加紫金土發明了晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉，被認為青瓷中最經典的釉色。南宋後期受官窯啟發的薄胎厚釉器物最被推崇。

元代

元龍泉窯青釉執壺

元龍泉窯青釉淨瓶

元代龍泉青瓷的特點，在裝飾技藝手法上除繼承北宋時期常用的劃、貼、堆之外，還開創了點彩和鏤空等技法，刻印文字也很流行。據考古資料顯示，已發現窯址200處以上。

明代

明龍泉窯青釉刻花石榴式尊

明龍泉窯青釉凸花纏枝蓮紋尊

明代龍泉青瓷與宋元時期相比，無論產量還是品質，均已大為遜色，呈衰退之勢。器構造型有高足碗、瓶、爐、壺等、普遍特點是胎體厚重，釉色透明度較高、成型草率，品質粗糙。