驚蟄|春雷響，萬物生

驚蟄節氣

驚蟄

古稱「啟蟄」

是農曆二十四節氣中的第三個節氣

古人稱動物入冬藏伏土中，不飲不食，為「蟄」，當氣象轉暖，天上漸有春雷響起，冬眠的動物被驚醒，人們便稱這天為「驚蟄」。

當然，昆蟲是聽不到雷聲的，它們結束冬眠出來活動，是因為氣象變暖的緣故。

「春雷響，萬物長」，驚蟄時節正是大好的「九九」艷陽天，氣溫回升，雨水增多，農家無閑。

中國古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華；二候倉庚鳴；三候鷹化為鳩。」

一候桃始華：桃花的花芽在嚴冬時蟄伏，在驚蟄之際開始綻放。

二候倉庚鳴：庚亦作鶊，黃鸝也。

三候鷹化為鳩：鳩，即今之布穀。

驚蟄習俗

驅蟲

古時驚蟄當日，

人們會手持清香、艾草，

熏家中四角，

以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。

吃梨

驚蟄吃梨，

可能是因為「梨」和「犁」是同音的緣故。

也有人說「梨」諧音「離」，

驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，

可保全年的好收成。

祭白虎

中國的民間傳說，白虎是口舌、是非之神，

每年會在這天出來覓食。

因此，人們便在驚蟄那天祭白虎，

以求化解口舌之爭，祈求一年平安順逐。

所謂「祭白虎」，

便是祭拜用繪製黃色黑斑紋的紙老虎。

驚蟄養生

飲食要以清淡為主

驚蟄節氣養生的重點在與護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。

多吃生津潤肺的食物

驚蟄時節容易上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。

不要食用冰冷食物

這個節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。