牛奶不只是可以喝，凍一凍後炸著吃，外焦裡嫩，一道不錯的甜點

平常經常買牛奶，可有時候經常忘記喝了，再打開冰箱一看，牛奶都快過期了。喝是喝不完了，可丟了也浪費，今天就教大家一道用牛奶做的小點心。脆皮炸牛奶，跟著做起來吧

這道點心外面酥脆裡面甜嫩，口感非常的好，吃起來帶有濃濃的奶香味，入口香滑，真的太好吃了，後來我才知道這就是用牛奶製作而成。

我當時就很好奇，牛奶是液體，怎麼可以包裹在裡面呢，而且還是放進油鍋裡炸過，後來跟做點心的廚師打聽後才知道具體的做法，想不到小小的一道點心也能做的如此巧妙。

這道點心非常適合當做下午茶和家裡請客時用，做法並不複雜，只需要簡單的幾步，就可以做出讓你流口水的油炸牛奶，喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下哦。

油炸牛奶

材料：牛奶500ml、雞蛋1隻、澱粉2杓、白糖2杓、麵包糠、食用油

烹飪方法：

1、先將牛奶倒入空盆，加入2杓白糖和1杓澱粉，加以攪拌均勻。

2、將攪拌好的牛奶澱粉倒入不粘鍋內，開小火加熱，加熱期間要不停的攪拌，一直到變成粘稠狀。

3、隨後將其倒入密封容器中，放入冰箱內冷藏1小時。

4、將冷藏好的牛奶取出，將密封容器倒扣在切板上，將其切成條狀。

5、將條狀的牛奶放入澱粉中，讓其再次裹上一層澱粉。

6、將雞蛋打入空碗內，用筷子打散，將裹好澱粉的牛奶再裹一層蛋液。

7、隨後再將裹過蛋液的牛奶裹一層麵包糠。

8、鍋內倒入適量的油，將油中小火燒熱至6成熱，放入裹好麵包糠的牛奶，油炸至表面金黃色即可控油撈出。

出鍋了

烹飪小貼士：

冰凍好的牛奶切成條狀中指長度即可；油炸冰凍牛奶時，要注意翻面，防止炸焦。