它與人蔘鮑魚齊名，是世界奇珍，實際卻不如雞蛋營養

在海洋之中，如果你要問人們最害怕的動物是什麼，很多人會毫不猶豫的回答鯊魚，因為這種魚類實在是太兇殘了，首先它有著極其鋒利的牙齒，可以一下子就把人的腿和胳膊都咬斷，其次，它的體型非常的巨大，如果遇到那些個頭極其大的鯊魚，他們只要張開嘴巴，就能夠把我們整個人都吞下去，最後，鯊魚的嗅覺非常的靈敏，如果我們身上有傷口的話，那麼血流到水裡面，鯊魚就會在很遙遠的地方聞到，然後它們會成群的聚集過來。

所以人們在海洋裡面玩耍的時候，常常要提防的就是水裡面的鯊魚。既然鯊魚這麼恐怖，我們就不會靠近他了嗎？實際情況是否定的，因為鯊魚對很多人進行大規模的捕殺。，最主要是因為鯊魚是一種對我們人類非常有用的類，等於lo非常的鮮美，它的皮可以做成各種優良的皮製品。

鯊魚身上還有一樣東西，在我們中國是非常有名的，這種東西就是大家都很熟悉的魚翅，有的人雖然沒有吃過，但是肯定聽說過魚翅。在我們國人的腦海裡，魚翅一直都是很多人口中的美味佳品，甚至是一種極奢侈的營養品，它與人蔘、鮑魚齊名是世界奇珍。

經常在我們中國歷史的記載中，人們常常會把魚翅和很著名的人蔘鮑魚放在一起，把這三樣東西當作是一種極佳的補品，也是一種極其名貴的珍品。所以在古代，甚至在現在的時候，魚翅在市場上的價格都是非常貴的，是很多有錢人才能夠吃得起的一種食物。

而是後來經過科學家慎重的研究才發現，魚翅根本就沒有多少的營養價值。科學家對比了魚翅和雞蛋的營養成分之後才發現，魚翅的實際營養價值，還不如一顆雞蛋的營養價值高，尤其是在蛋白質含量這一方面。因此有一些人知道真相以後，他們就會有一種感覺，自己被騙了。了解魚翅的人都知道，這種東西其實就是鯊魚身上的軟骨，主要是其數量很少，本身捕抓鯊魚就是一件危險的事，在一個原因就是炒作起來的。

其實來說，魚翅不僅營養價值不是很高，如果我們經常吃魚翅的話，對我們的身體還會產生有副作用。因為鯊魚有一個非常特別的地方，這就是他的體內很容易富集大量的汞，我們都知道汞是一種對人體有危害的化學成分，所以這就會導致鯊魚魚翅中會含有一定的神經毒素，一旦被攝入我們人體之後就會對人體產生潛在的危害。