西安兩司機賣明礬超標油條 面臨十餘二十萬罰金

為使炸製出來的油條口感更好，西安兩早餐店店主長期往炸油條的麵粉中非法添加膨松劑或明礬，直到去年冬天被相關部門抽檢，檢測出鋁殘留量嚴重超標。7月27日，西安市蓮湖區人民檢察院就該兩人所犯案件向蓮湖區法院提起了刑事附帶民事公益訴訟，要求兩被告在市級以上新聞媒體公開道歉，並支付價款十倍的懲罰性賠償金。8月9日，蓮湖區法院開庭審理了此案。

被告人雷某是西安市周至縣人。2017年4月，其租下蓮湖區勞動路北口一面館的早點攤位經營炸油條。12月21日,蓮湖區食品藥品監督管理局執法人員在對其所炸油條進行抽樣提取檢測時，發現其所生產的油條中，鋁殘留量為628mg，超出國家相關食品添加劑使用標準中要求鋁殘留量≤100mg的標準。

2018年1月6日，雷某被西安市警察局蓮湖分局刑事拘留，偵查終結後又被移送至蓮湖區檢察院審查起訴。檢察院認為，雷某在生產、銷售的食品中摻入超過國家標準的添加劑，足以造成嚴重食源性疾病，應當以生產、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。同時，其違法添加食品添加劑的行為侵害了眾多消費者的健康權,損害社會公共利益，應當承擔賠禮道歉、支付價款十倍賠償金的民事責任。

被告人趙某則於去年3月就租下了蓮湖區漢城東路上的一家小吃店經營炸油條，跟雷某一樣，他也長期往油條中添加明礬和膨松劑，12月21日同樣被抽檢的食藥監執法人員查出問題。而其所生產的油條中鋁殘留量更高，足足高達987mg。蓮湖區檢察院同時將該二人起訴到了法院，也同樣要求趙某承擔相應的刑事責任和民事責任。

據了解，人長期過量食用這種不符合食品安全標準的油條,會導致中樞神經系統受到損害,引發阿爾茲海默氏病、帕金森氏病、癲癇等病症，或導致記憶力及學習力進行性衰退，同時還會引起骨骼、生殖、免疫、肝髒等其他部位的病變。

蓮湖區檢察院一檢察官表示，此案關係到食品安全，關係到每一個人的切身利益，如果放縱了這種行為，對消費者個人及社會公正都是一種侵犯。而此類案件消費者個人去維權往往是比較難的，一是因為大家的相關知識有限，二是維權過程中產生的成本可能會比較高，因此檢察院要對這類行為加以嚴懲，提出刑事附帶民事公益訴訟。

據悉，此案中，雷某共營業204天，期間每天約賣出油條70根，每根價格人民幣1元，營業額共計人民幣14280元。趙某共營業235天，期間每天約賣出油條100根,每根價格人民幣1元，營業額共計23500元。按照檢察院提出的被告人應承擔支付價款十倍賠償金的要求，雷某及趙某可能面臨著14萬餘元和23萬餘元的賠償。兩案將擇日宣判。