常喝果汁的人更健康？美國學者：早死幾率更高，尤其是肥胖的人

夏天來臨，各種各樣的果汁可以說都是小朋友們的最愛，對於不喜歡吃水果的小朋友來說，很多媽媽們也會榨果汁來給他們喝，認為這樣子可以替代水果的作用，給孩子補充維生素，但是果汁真的更加健康嗎，可以替代水果的作用嗎?

打開今日頭條，查看更多圖片

與大多數人的認知不同，果汁可能不比水果更加健康，恰恰相反，經常飲用果汁的人存在健康隱患。根據美國最新發表在《美國醫學會雜誌·網路開放》雜誌上的一項研究得知，經常飲用果汁的人，早死幾率可能會增加了9%-42%。參與研究的美國學者稱，果汁應加以限制，尤其是對於肥胖人群。6歲以下的兒童每天的果汁飲用量應該控制在180ml，7歲以上的兒童青少年及成人每天飲用量應控制在240ml以內。

很多人看到這紛紛表示疑惑，水果中含有豐富的維生素，膳食纖維等營養元素，對於身體健康具有積極的作用，但為什麼純天然100%的果汁會不健康呢？其中的原因有兩個。

一是常喝果汁導致糖分攝入量增多，水果的糖分含量並不高，但是如果把水果榨成汁，那麼可能存在過多攝入糖分的風險。正常情況下，一個人吃一個橙子就已經有飽腹感了，基本不會再繼續吃下去，但是在榨汁的情況下，4個橙子才能榨成一杯250ml的純天然無添加的果汁，而一杯果汁進入體內，很快就會被消化掉，從而產生飢餓感，不知不覺中可能糖分攝入量已經超過正常標準了，導致肥胖的產生。

果汁不健康的第二個原因在於榨汁的過程中濾去了纖維素。水果中還有大量的膳食纖維，膳食纖維在人體健康中扮演者重要的角色，可以促進腸胃系統更加健康。常吃水果可以保證人體攝入足夠量的膳食纖維，但是在榨汁的過程中，為了追求口感，只有汁水被保留下來，對人體同樣具有好處的膳食纖維被破壞掉了。

在榨汁的過程中，有些營養素比如維生素C等也已經流失了，因此果汁並沒有人們想像的那麼健康，反倒可能出現糖分過多攝入的風險，增加糖尿病風險。

因此在日常生活中不妨適當控制果汁的攝入量，尤其是對於正在長身體的少年兒童以及正在減肥的人士，可直接食用新鮮水果，不僅能品嚐到水果原味，而且還能最大程度上保留水果的營養。