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小小一株草,卻成為養生「寵兒」,馬齒莧對身體到底有哪些好處?

馬齒莧是一種農村常見的野菜,在我國的南北各地均有產出,馬齒莧喜歡肥沃的土壤,而且耐旱、耐澇,生命力極強,我們經常在菜園、農田、路旁以及田間,看到它的身影。馬齒莧全草可供藥用,有清熱利濕,解毒消腫,消炎利尿的作用,而且它的嫩莖葉可作蔬菜。

隨著近年來養生人士的增多,一些田間地頭的野菜,也成為了他們的寵兒,馬齒莧也經常被端上人們的餐桌。俗話說「吃了馬齒莧,到老無病患」,馬齒莧真的有這麼好?

小小一株草,卻成為養生「寵兒」,馬齒莧對身體到底有哪些好處?

1、馬齒莧的藥用價值:

馬齒莧全株可做藥用,可用於治療腸炎或肝炎等炎症,對於咽喉腫痛,蛇蟲咬傷也有一定的作用,此外,如果發生腹瀉或痢疾,以及一些尿路感染時,也可以用馬齒莧來改善。而且馬齒莧的種子有明目的作用。

2、馬齒莧的食用價值:

馬齒莧中所含營養豐富,還有大量的葡萄糖,維生素,鈣及二羥乙胺等營養元素,而且馬齒莧中含有大量的ω—3脂肪酸,有降低人體對膽固醇的吸收,減少心腦血管疾病的發病幾率的作用。馬齒莧可食用的部位是鮮嫩莖葉,雖然它的味道有些酸澀,但是卻不影響它的食用價值。

3、馬齒莧的外用價值:

如果面部出現過敏時,用馬齒莧煮水,還可以起到消炎殺菌,消腫止癢的作用,而且馬齒莧煮水可以殺滅導致長痘痘的細菌。生活中皮膚很容易受到灰塵,陽光,花粉及蟎蟲的影響,從而出現皮膚過敏,馬齒莧中含有大量的膠質元和維生素C和維生素B族,用馬齒莧煮水,可以在肌膚上形成一層保護膜,以便來對抗過敏原接觸我們的皮膚,從而達到皮膚有效抗過敏的作用。

除此之外,你還知道馬齒莧有什麼其它的作用嗎?歡迎在評論下方留言,感謝你的閱讀和分享!


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